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| Sujet : Bientôt Noël | |
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| Il y a en tout 7 visiteurs en ligne :: 7 inconnus et 0 membre. | |
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| Auteur | Sujet : Bientôt Noël | |||
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Steph (Membre) |
Posté le: 20/12/06 11:40 [Répondre ] Denis, tu vas te régaler avec ton Linkwood G&MP !!
 Fais gaffe, tu risques de rester scotché pendant des heures à le humer tellement son bouquet est superbe! |
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SINGLEMALT Mieux vaut 1 excellent dram...que 2 médiocres .(Life is too short to drink bad whisky).......Denis (Rédacteur) |
Posté le: 20/12/06 16:35 [Répondre ] Merci, Steph
je la sentais déjà bien d'avance, cette bouteille, on va négocier l'affaire... |
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ardbeg le béotien (Membre) |
Posté le: 25/12/06 18:05 [Répondre ] ça y est, Noël est passé et j'ai pu ouvrir ma bouteille de Bowmore 15 ans Cask strength reçue en cadeau
 J'ai voulu faire le malin et boire mon malt pur  Mais à 56°, ça arrache au point de masquer en partie le goût. Après 3 gorgées brutes de brutes, j'ai donc mis quelques gouttes d'eau et là, j'ai retrouvé le goût et la douceur typique Bowmore |
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gox irish & lowlands fan (Membre) |
Posté le: 25/12/06 19:01 [Répondre ] les cadeaux sont ouverts
et hop je viens de recevoir la bible de michael jakson...je jette un coup d'oeil et j'avoue apres etre assez surpris par les notes que j'y trouve... je m'explique je trouve assez surprenant que sur la pluspart des distilleries (pour ne pas dire toute) les notes varient de 3 4 point maximum est souvent moins encore... est ce du a la selection des flacons ? ou est ce que M.jackson noterais les distilleries plutot que les flacons ? |
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chrismetz Christophe (Membre) |
Posté le: 25/12/06 21:05 [Répondre ] Pour moi aussi les cadeaux sont ouverts, et j'ai aussi un livre : Le whisky de Thierry Benitah.
Le plus drôle, c'est que j'ai failli me l'acheter vendredi après-midi. mise à jour : 25/12/06 22:32 |
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Amor57 Alain (Membre) |
Posté le: 26/12/06 14:32 [Répondre ] j'avoue apres etre assez surpris par les notes que j'y trouve... Les notes de M Jackson ont fait et font encore l'objet de nombreuses discussions. Il est communément admis que les commentaires sont dignes d'intérêt et que les notes ne méritent qu'une très lointaine attention ... M. Jackson a collaboré avec de nombreuses distilleries et on peut penser que les notes qu'il attribue ne sont pas complètement objectives. |
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tigrou25 Tigrou (Membre) |
Posté le: 27/12/06 09:03 [Répondre ] C'est comme toujours pour les notes, prends le Parker des vins, la note est quand même on ne peut plus subjective surtout quand tu ne connais pas le système de notation employé.
Si encore, il mettait une note sur plusieurs éléments comme couleur (aller 10% du total, parce qu'on le regarde mais c'est pas le principal) nez (30%) bouche (30%) longueur en bouche (30%) Là pour un whisky avec 91 pts ce serait plus fiable (et encore, celui qui n'aime pas la tourbe mettra 2 ou 3 à un Lagavulin alors que celui qui aime ça mettra 20 à 25 pts) D'ailleurs on pourrait lancer un post pour trouver un système de notation équitable. |
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ardbeg le béotien (Membre) |
Posté le: 27/12/06 20:11 [Répondre ] pour en revenir à Noel, j'ai reçu aujourd'hui un Bowmore 17 ans !
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Amor57 Alain (Membre) |
Posté le: 28/12/06 17:15 [Répondre ] Sakut tigrou25
Lorsqu'on attribue une note à un whisky différents critères rentrent en ligne de compte, dont le goût de chacun. Je n'aime pas les tourbés et certains du club n'apprécient que modérément les lowlands (que j'adore). On s'aperçoit sur plus de 200 commentaires publiés que les notes attribuées diffèrent exceptionnellement de plus de 3 points (notation sur 100) quels que soient les goûts des uns et des autres. Je pense que c'est plus la qualité intrinsèque qui va peser dans la balance que le goût de chacun. La richesse d'un nez, la complexité d'une bouche ou la longueur d'une finale seront analysés et pris en compte. Là où je retombe d'accord avec toi, c'est que, lorsque le mets une note à un critère, la notion "j'aime ou je n'aime pas" inbtervient un peu, mais comme je le disais un peu plus haut, l'impact est limité à quelque centièmes de la note. De toutes les manières, une note ne peut pas être absolue, elle reflète l'appréciation qu'on porte à un moment donné à un whisky donné. Elle prend donc en compte le goût de chacun, mais aussi le temps qu'il fait dehors ou le déroulement de la journée passée. |
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tigrou25 Tigrou (Membre) |
Posté le: 28/12/06 20:43 [Répondre ] |
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abel (Membre) |
Posté le: 29/12/06 20:24 [Répondre ] je suis vert de rage...
   pas une seule bouteille sous le sapin . m'en fiche je me vengerais...d'ailleur entre un glenmorangie bourgogne finish et un aberlour 15 marie d'ecosse, quoi prendre...? |
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