Bonjour à tous,

j'aimerais savoir si quelques uns d'entre vous se laissent tenter vers d'autres rivages "alcooliques" que ceux du Whisky ? vous laissez-vous prendre à la douceur d'un rhum vieux ? êtes-vous prêt à échanger votre (notre) verre de .......... (mettre ici votre Whisky préféré) contre un larme de cognac X.O. ? ou bien êtes-vous vraiment des monomaniaques du Whisky ?

Moi je vais vous avouer que je mes laisse facilement tenter par un ti'punch au rhum trois rivières....mais je n'échangerai rien contre un Laphroaig.

J'attends de vous lire avec impatience.

A+

Voila une bonne question !

Je ne suis pas un monomaniaque du whisky, mais j'ai décidé de me concentrer sur ce dernier pour me construire une bonne base d'étude gustative. Comme beaucoup, j'ai commencé avec les bières belges. Et puis rapidement, j'ai du me résigner à abandonner mes projets de cave à vins : pas de structure appropriée !

Le whisky présente rapidement de nombreux avantages : large palette aromatique, large choix même en supermarché, de très bon produits à des prix relativement abordables et surtout on n'est pas obligé de finir la bouteille dans la soirée une fois celle-ci ouverte ! Pour se faire le goût, rien de mieux que la comparaison.

Maintenant, j'ai bien essayé le cognac, mais le manque de précision dans les appellations rend l'approche et la classification plus difficile. J'ai eu cependant l'occasion de goûter de fabuleux breuvages où le pruneau venait amoureusement titiller les papilles Même la délicatesse du Balvenie PortWood 21 ans semblait loin ...

Je voue un culte également aux eaux de vie de poires et de mirabelles de ma belle-famille en lorraine. Au niveau parfum, aucun eau de vie du commerce ne leur arrive à la cheville !

Voila, au suivant !

En effet il y a beaucoup d'autres sources d'ivresse...euh je voulais dire de plaisirs
Personnellement j'aime beaucoup le rhum, qu'il soit servi avec citron et sucre de canne, ou bien en vieux rhum nature. Mes preferences vont vers le rhum martiniquais (St James Hors d'age, Trois rivieres, Nesson, Bailly) et j'execre au plus haut point les Guadeloupeens ou Cubain (desole rien de personnel ).
Je decouvre egalement depuis peu les joies de l'Armagnac (vieux bien sur) et a ce sujet je suis tombe lors de ma derniere visite parisienne sur une boutique terrible proposant des bouteilles remontant jusqu'au debut du siecle : du bonheur ! En plus ils sont d'une gentillesse de plus en plus rare. Je n'ai pas pus resister et je suis resorti avec une de mon annee de naissance forcement...ben oui on est faible ou on y est pas
Si certains sont interesses j'ai encore les coordonnees de cette boutique chez moi donc je peux vous envoyer ca.

Desole pour le delais...le temps que mon neuronne refonctionne

Alors la boutique :

Maison DUPEYRON
79, rue du Bac
75007 Paris

www.dupeyron.com

N'oubliez pas de donner votre avis !

Argh !! Malheureusement non je ne suis pas de Paris du tout (enfin c pas plus mal en fait ). J'etais juste passe pour le boulot et j'avais trouve l'adresse avant donc le pelerinage etait obligatoire.

Par contre si tu passes par Nantes, hesites pas a descendre avec ton Cognac 73, je te ferais gouter mon Armagnac 73 (la terre est pleine de gens imparfaits nés en 73)