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Sujet : Ardbeg
Forum Public / Le single malt / Ardbeg
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Auteur Sujet : Ardbeg
Wooster

(Membre)
Posté le: 21/12/04 11:29, dernier message le : 22/12/04 [Répondre ]
Slt!
Mon prochain malt, c'est décidé, sera un ardbeg. Je connais le 10 ans, auriez vous des conseils à me donner?
Merci!
Ps: tout comme JP, je suis amoureux de la tourbe et de la fumée. J'aime les whishy puissants avec un côté marin bien présent...Voilà!

mise à jour : 21/12/04 11:32
IslayJP
La tourbe et l'iode! La terre et la mer! Ancien marin, tout se rejoint! :))
(Membre)
Posté le: 21/12/04 11:33 [Répondre ]
SAlut
J'ai le 17 ans à la maison.
A ce jour le plus floral et le plus subtil des Islay que j'ai pu gouter.
Des notes iodées et tourbées mais beaucoup moins présentes que chez les Bowmore et autres lagavulin.
Et une couleur Or des plus jolies.
En bref, une petite merveille.
Mais coté prix, pas donné. On me l'a offert. Et je sais que c'est un beau cadeau...
A+
JP
Steph

(Membre)
Posté le: 21/12/04 11:42 [Répondre ]
Oui, le 17 ans est délicieux, très différent de son cadet (le Ten) qui est beaucoup plus en puissance et en tourbe fumée et iodée.

Mais actuellement il semble être en voie de disparition (?) et son prix est en rapport (dans les 60 euros).

L'Ardbeg Uigeadail est pour ma part à réserver à des amateurs ayant déjà une certaine expérience des bruts de fûts, car ce n'est pas un whisky pour petits gosiers ! pour moi il évoque un pommier en train de brûler (oui je sais, c'est étrange comme impression, mais bon c'est comme ça
Avec un petit trait d'eau fraiche, le développement est impressionnant.
Antoine qui possède cette bouteille pourra t'en causer un peu plus.

Reste le petit nouveau : l'Ardbeg Very Young (env. 6 ans je crois), également brut de fût. connais pas, donc peux pas le comparer au uigeadail qui lui est je crois un mélange d'Ardbegs jeunes et vieux.

Si tu aimes le Ten, peut-être devrais-tu t'orienter vers celui-ci qui est aux alentours de 40 euros. Et nous dire ce que tu en penses...

Sinon de mon côté j'ai l'Ardbeg 1975 - 43°, mais je n'ai pas du tout accroché contrairement à Michael Jackson qui le note 90/100. J'ai bien trouvé le côté moutardé dont il parle... trop en fait ! il m'a évoqué un vin qui aurait tourné vinaigre...

bref, Ardbeg semble fournir des expressions très très différentes selon ses versions !

Stéphane
Fred
Distillateur
(Administrateur)
Posté le: 21/12/04 11:50 [Répondre ]
Samedi, les enfants chez mamie - papy, bon resto avec Madame
Très bon repas avec en final un petit Ardbeg 17 ans que j'ai dégusté avec délice.

Petit joueur sur ce coup là, j'ai pas osé les Michel Couvreur ou même le Chieftain's Scapa 23 ans proposé également à la carte.

Le Ardbeg 17 ans est très bon et je voulais bien finir le repas Bref, c'est une bonne référence qui disparaît petit à petit au fur et à mesure des stocks.
IslayJP
La tourbe et l'iode! La terre et la mer! Ancien marin, tout se rejoint! :))
(Membre)
Posté le: 21/12/04 11:52 [Répondre ]
Il s'épuise!!!!!
Il faut vite que je songe à en stocker une bouteille ...
A+
JP
ElCatalan

(Membre)
Posté le: 21/12/04 11:59 [Répondre ]
Le 10 ans de chez G&M Connaisseur Choise est aussi très intéressant
PNicolas

(Membre)
Posté le: 21/12/04 12:17 [Répondre ]
Le 10 ans de chez G&M Connaisseur Choise est aussi très intéressant

Je confirme
Sinon si tu trouves le 9 ans DL pour moi c'est la réf dans les jeunes. Pour ce qui est du 17 ans perso je le trouve moins interessant que le Ten. Pour ce qui est du very young il est pas mal mais il est très violent

A+
ElCatalan

(Membre)
Posté le: 21/12/04 12:22 [Répondre ]
Salut Pierre tu vas bien ? Perso je suis pas trop Fan du 17 ans, AMHA finale trop courte, manque de matière pour choquer je dirai "Eau Poivrée"
Le DL est sublime mais pour le trouver....
Wooster

(Membre)
Posté le: 21/12/04 12:29 [Répondre ]
Merci à tous pour vos réponses! Maintenant, reste à faire le bon choix!
Je pencherais plutôt pour le uigeadail (pas facile à écrire! et puis, ça veut dire quoi? ).
Quand au G&M dont vous me parlez, s'agit-il du 1994 vendu à LMDW?
En tout cas, promis, j'essayerai de retranscrire mes impressions! Mais soyez tolérant parceque j'arrive à dire ce que j'aime (c'est dejà pas si mal!), mais pour le définir, j'ai encore bcp de mal à associer ce que je ressent avec des mots...
Encore merci & @+.
Wooster.
PS: je ne connais pas trop G&M comme négociant (plutôt signatory jusqu'à présent). Est-ce qu'il ce différencie des autres embouteilleurs? Qu'en-est-il de sa production (qualité, variété...).Merci!

mise à jour : 21/12/04 12:32
PNicolas

(Membre)
Posté le: 21/12/04 12:54 [Répondre ]
Salut Pierre tu vas bien ?

Ben ça va plutôt bien puisque j'ai trouvé du boulot
Sinon je pense qu'on se refera une petite soirée en janvier/fervrier et je devrais avoir quelques nouveautés dont le Glenburgie 63

A+
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