Note de dégustation proposée par PNicolas le 10/02/2005

Distillerie ou marque : Glenlivet
Nom de la version : 1975
Age : 29
Alcool : 50.4
Identifiant de version : Sherry cask
Embouteillage : Signatory Vintage
Catégorie : Digestif
Ordre de prix : 100
Descriptif : De couleur ambré voir un peu rouge, le nez est rond et doux, l'attaque est douce comme le nez, malheureusement le sherry domine nettement cette bouche, on est sur le bois, le chocolat, la finale est longue et douce et confirme la bouche. Bref un whisky pas mauvais mais à conseiller uniquement aux adorateurs des versions sherry cask pour les autres il sera un peu trop dominé par ce dernier. A noter que j'ai acheté ce whisky le même jour que le Strathisla 1965 et du coups il prend peut être le contre coups de l'excellence de ce dernier, la comparaison pour le glenlivet est dur...
Prix : 110 euros
Note : 3

Bonjour,
j'ai également dégusté ce Glenlivet cette semaine et j'ai énormément
apprécié cette version qui m'a fait penser à un 76 de la série "Stills"
chez SV.
Très bel équilibre en bouche. C'est un whisky gourmand.
Slainté !
Ed