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| Sujet : Dégustation de whisky Japonais | |
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| Auteur | Sujet : Dégustation de whisky Japonais | |||
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whiskygalore (Membre) |
Posté le: 20/07/05 15:03 [Répondre ] Je connais des livres qui parlent du whisky japonais en annexe du scotch ! Sinon tu as aussi whisky mag le dernier en kiosque qui en parle (le 9) et aussi le 3 (Yoichi).
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tophe (Membre) |
Posté le: 20/07/05 15:27 [Répondre ] Je ne pense pas qu-il existe un livre exclusivement sur le whisky Japonais, ils sont surtout accés sur l'Ecosse!!
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petittonneau (Membre) |
Posté le: 20/07/05 16:07 [Répondre ] va pour le whisky mag ...
va falloir trouver ca sur ma petite ville ... Ca va pas etre triste merci de vos réponses  |
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whiskygalore (Membre) |
Posté le: 20/07/05 16:12 [Répondre ] Normalement ils devraient l'avoir, ce n'est pas la revue la plus vendue ! Elle y est à Perpignan, et c'est l'extrème pointe de la France
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tophe (Membre) |
Posté le: 20/07/05 19:50 [Répondre ] Sinon, il faut t'abonner!!!!!!!!!!!!!!!
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tigrou25 Tigrou (Membre) |
Posté le: 21/07/05 08:20 [Répondre ] Je prendre un peu leur défense tout de même.
Les premières distilleries japonaises date de la fin du 19ème siècle. C'est pas mal quand même non ? Autrement, je ne crois pas que dans leur blend ils mettent du bowmore. Mais je me trompe peut-être. Pour les livres jamais trouvé sur les whisky japonais. Quand a reconnaître un whisky japonais à l'aveugle, même des pro se sont fait avoir et ont cru déguster un très bon écossais, c'est dire... |
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whiskygalore (Membre) |
Posté le: 21/07/05 10:00 [Répondre ] Tu peux aussi acheter le numéro par correspondance, dans ce cas les frais de port sont inférieurs à ceux des bouteilles ! Et aussi, sur le site de LMDW, le numéro 3 qui parle de Yoichi est à 1 € !
Les whiskies japonais ont certainement un grand intérêt, mais ils manquent d'authenticité, bien que possédant dans leurs îles de vastes tourbières, ils achètent leur malt tourbé en Ecosse ! Tu te trompes, tigrou25, les whiskies japonais contiennent bel et bien du scotch, pas étonnant qu'avec du scotch en mélange et du malt écossais, ils en viennent à être confondus avec eux ! Les distilleries japonaises détiennent le marché local quasi exclusivement en raison d'accords passés avec leur gouvernement. Ces immenses groupes ont finis par concrétiser leur rêve, mettre la main sur des distilleries écossaises, comme Bowmore ou Tomatin, ils peuvent ainsi se fournir en scotch très facilement. Comme je le disais plus haut, les japonais possèdent l'art d'imiter à la perfection, c'est pourquoi leurs whiskies ressemblent si fort à ceux des écossais. J'attends de voir une véritable production originale de leur part, mais je pense attendre encore longtemps... mise à jour : 21/07/05 10:01 |
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petittonneau (Membre) |
Posté le: 21/07/05 11:47 [Répondre ] bon ben après un tour dans les 3 librairies papeteries et autres tabac pourvu de journaux j'en ressors avce un conseil :
Allez donc l'acheter sur Paris  ceci etant ca l'air d'etre un monde tres complexe et fermé le whisky japonais... |
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tophe (Membre) |
Posté le: 21/07/05 13:01 [Répondre ] Oui mais grace à la maison du whisky, cela s'ouvre de plus en plus, il ont chaque année de nouveau embouteillages, de qui permet de démocratiser la chose!
moi même j'ai gouter 4 Japonais differrents, ils sont tout sauf insipide, bien au contraire, magnifique du nez à la finale!!!  |
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tigrou25 Tigrou (Membre) |
Posté le: 21/07/05 13:16 [Répondre ] Que les Blends japonais contiennent du whisky écossais pourquoi pas.
Mais leur single Malt n'ont contiennent pas eux. Il y a donc bien des whisky 100% japonais. |
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antoine puis aux amandes (Membre) |
Posté le: 21/07/05 13:21 [Répondre ] Oui en effet, et apparement ils sont excellents.
Seul hic en fait c'est que la plupart de leur single malt sont vendus directement à le distillerie ou via internet, et je comprend pas le japonais, et les frais de ports!!!!?? Par contre il s'avère qu'au japon il n'y a pas que yoichi, sendai ( du groupe nikka)et suntory. Il y a plein d'autre distillerie de malt dont nous avons jamais entendu parlé, ou vu les bouteilles sur le marché!! Pourquoi ?? |
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