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| Sujet : Penderyn | |
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| Auteur | Sujet : Penderyn | |||
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tophe (Membre) |
Posté le: 19/08/05 17:55 [Répondre ] Tu ne risque rien!!!!
Je vais te dire pourquoi!!!!  Voila, j'ai un ami qui à vidé une bouteille de Chivas 12 ans dans une décanteuse; mais il y a de ca 5 ans!!!!! Il se trouve qu-il m'en a offert un verre il y a de ça 1 mois, et je l'ai trouvé tous simplement délicieux,les arômes de malte resortaient plus qu-à la normal, et une final vraiment longue pour un blend. Il a vraiment profité de ce séjour prolonger!!!!!  |
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Maus (Membre) |
Posté le: 20/08/05 13:10 [Répondre ] Tu ne risques rien,(comme le dit Tophe) je ne me serais pas permis de proposer cette alternative au feu d'ouverture...
 Mais cela ne t'empèche pas de l'aérer consencieusement dans ton verre lors de la dégustation Le plus ancien "carafé" de mon bar est un Balblair Element, manipulé en 2002, et il est bien plus causant que lors de l'ouverture, je le trouve mème fameux maintenant, tiens, je vais m'en verser une petite rasade  Mais c'est vrai, il faut plusieurs bouteilles et carafes et de la patience pour apprécier l'effet du temps sur ces chers... flacons  |
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Wooster (Membre) |
Posté le: 20/08/05 14:11 [Répondre ] Mais est-ce que comme pour le vin, il faut mieux éviter de carafer certains whisky? J'imagine qu'un islay puissant supportera mieux la manip qu'un lowland?!?
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tophe (Membre) |
Posté le: 20/08/05 17:32 [Répondre ] Ce n'est pas une question de région ni d'arômes,c'est bon pour tous les whisky, y compris les Lowlands
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Wooster (Membre) |
Posté le: 20/08/05 19:09 [Répondre ]  |
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Fred Distillateur (Administrateur) |
Posté le: 21/08/05 17:10 [Répondre ] Voila des témoignages bien intéressants et qui ajoutent des éléments importants au grand débat de la conservation en bouteille de nos précieux nectars !
Je vais extraire ces derniers posts pour en faire un sujet de discussion à part entière. Avec votre permission  |
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tophe (Membre) |
Posté le: 21/08/05 20:45 [Répondre ] Il est certain que les whisky profitent mieux en décanteuse qu-en bouteille,
ça leurs permet de s'ouvrir entièrement!!! Avez vous déja remplie un verre de whisky une journée avant?? J'ai déja fait l'experience, elle était vraiment positive!!!!!!!  |
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