Jamais fait pareille chose Helliot !!

A la base ton idée me semble excellente, à part que je ne l'appellerais pas "une horizontale", mais plutôt "une diagonale" ;)

Car pour moi une horizontale c'est plutôt par exemple se fixer un millésime, ou un type de fût, et déguster plusieurs whiskies autour.

Sinon, ton idée est indéniablement passionnante et source de belles découvertes, par contre je pense qu'elle requiert un niveau carrément d'expertise et que la plupart des amateurs moyens (dans lesquels je me situe) risquent de se casser les papilles dessus!

En plus la plupart des blended comportent des dizaines de single malts dans leur élaboration, donc imagine d'une part la difficulté à les trouver (car en + les sources d'infos là dessus sont bien sûr peu verbose!) et ensuite à les goûter (dans quel ordre ? quand goûter/regoûter le blend pour comparer ?... après chaque single ?... du coup ça va faire un paquet de drams à goûter/regoûter!... aïe aïe le mal au crane le lendemain ! ;)

Par contre je pense que ton idée est très intéressante et réalisable pour un certain type de blends... notamment les "vatted" ou pure malts qui ne contiennent qu'un petit nombre bien identifié de single malts dans leurs compositions.
J'y verrais bien :

- J. Walker 15 ans Green Label (6 singles: Cragganmore, Talisker, Caol Ila...)
- La gamme des Compass Box de J. Glaser, qui ne comporte qu'une poignée de singles aussi
- Des blends de luxe comme Black Bottle (tous les malts d'Islay) ou The Six Isles (un single de chaque île principale d'Ecosse)

Là oui, ça risque d'être passionnant...
Si passionnant d'ailleurs, qu'il se pourrait bien qu'aux Passionnés du Malt, Antoine et moi te "piquions cette idée" pour une soirée dégustation sur ce thème là !

en tout cas tiens nous au courant de tes expériences à ce sujet.

Stéphane

Salut Helliot,

Je l'ai déjà fait avec Johnny Walker Black Label pour plusieurs soirées de promo (je n'étais pas animateur mais participant !) et c'était plutôt pas mal.

Pour une "horizontale" ou "diagonale" de Johnny Walker Black label il faut :
- du cameron brieg (alors l'orthographe..., c'est un whisky de grain)
- du cardhu
- du talisker
- (Je ne sais plus s'il n'y a pas un soupcon de Lagavulin).
- Du Black label
Quelques fondus de Whisky, un appartement et le tour et joué !

Je pense que c'est assez facile avec le Black puisqu'ils le faisaient à ces soirées ou il y avait pas mal de néophytes donc les odeurs des whiskies doivent être assez marquées.

En tout cas je suis partant. Sur du compass box ça peut-être pas mal puisque souvent ce n'est constitué que de 2 ou 3 single. Le green label je ne me rappelle pas trop (et pourtant il y en avait dans le concours il me semble).

Tigrou

Intéressant ça...

voyons voir, j'ai du Black label... et du Talisker... c'est déjà un bon début !
après hélas ça se gâte

pas de Cardhu, et j'ai pas trop envie d'en acheter une bouteille juste pour cette occasion car après elle risque de rester ouverte et au même niveau pendant des années, vu que ce malt n'est pas génialissime à mon goût !

Lagavulin ?... t'es sûr qu'il y a du Laga dans le Black Label ???

Et le "Cameron brieg" alors là complètement inconnu au bataillon, et je me demande bien où on doit pouvoir en trouver ??...

d'où tiens-tu ces infos please ?
à mon avis le Black Label doit aussi contenir plusieurs d'autres singles, non ?

Ca me donne une idée.
Dans le bouquin de Dave Broom, il indique pas mal de composants de certains blends, ainsi que dans celui de MJ... je vais essayer de me faire une petite fiche synthétique de certains composants majeurs de blends !
si ça vous dit je vous la posterai ici.

Steph

Messieurs, dans le Black label il y a du Caol Ila et du Morlach, ainsi que du Clynelich, et encore d'autre qui permettent d'étoffer le blend, mais ce qui est sure c'est que la base malt est le Cardhu!!!!

Salut,

Pour le lagavulin je ne suis pas top sur.
Pour le reste je suis sur est certain c'était une soirée de promotion organisé par le distributeur du black label en France Moet-Henessy.