Hello et bienvenue,

Pour reprendre "à fond" la suggestion d'Alain, je pense que le mieux pour te faire une idée des principaux styles de scotch single malts serait que tu t'achètes les 2 coffrets Classic Malts qu'on trouve dans de nombreuses GS.

Chacun contient 3 bouteilles de 20cl de whiskies issus de régions différentes au style particulier. Pour un peu plus de 30 euros à peine.

Donc pour un peu plus de 60 euros, cela te permettra de découvrir 6 whiskies aux personnalités bien différentes.
Et d'affiner déjà certains de tes goûts.

Ensuite tu pourras nous en parler, et nous serons alors plus à même de t'aiguiller dans une direction ou une autre.

Sinon, laisse toi guider par tes intuitions pour l'achat de quelques bouteilles au rayon single malts, et dis nous ensuite ce que tu en as pensé.
Parmi les incontournables que tout amateur "se doit de connaître" :

- Highland Park 12 ans
- Talisker 10 ans
- Lagavulin 16 ans ou/et Laphroaig 10 ans
- Bowmore Legend ou 12 ans (pour une entrée "soft" dans le style tourbé/fumé d'Islay)
- Glenfarclas : je te conseille le millésime 1995 qu'on trouve dans certaines GS, plus riche et équilibré que les "Heritage"
- Macallan 12 ans (version sherry oak de préférence)
- Balvenie 12 ans ou Aberfeldy 12 ans

je te conseille aussi le Scapa 14 ans que je trouve assez riche et goûteux.