ouarff !!
malgré mon pseudo qui trahit mon vice préféré, ma chérie à moi non plus n'aime pas les bisous à l'Ardbeg (aux autres single malts non plus d'ailleurs). Mais au Calvados, oui ! Essayez avec vos femmes, vous verrez bien !!

philmios,

A propos du Blue Label, même si je l'ai trouvé superbe lors de ma seule et unique dégustation, je rejoins l'avis de mes camarades : le prix est bien trop élevé.

Pour ce qui est du salon, ça vient, ça vient ... Je vais poster un article.

Sinon, Ah bon ? Mais qui a codé ce site, franchement, de qui se moque-t-on ! Plus sérieusement, a partir du moment où l'on est membre, il est possible de créer des sujets dans tous les groupes publics sauf "Quoi de neuf".

Donc à très bientôt dans un nouveau sujet

Tout d'abord, merci de votre accueil très sympa ,cela fait très plaisir comparé à d'autres forums (pas sur le whisky) bien moins conviviaux.


Tout nouveau, je ne maîtrise pas encore tous les rouages de ce forum. merci Fred pour ta réponse, je vais donc créer un sujet sur le Challenge Whisky Magazine afin de partager mes impressions avec les éventuels autres participants.


Stéph, je n'en dirai pas trop sur ma cave car je ne suis effectivement pas là pour faire de la pub. Toutefois si certains d'entre vous sont à proximité du nord des Landes, j'organise début novembre une soirée whisky sur le thème de la tourbe (grand classique que mes adgérents m'ont fortement réclamé)et je pourrais avec l'accord de Fred et, de façon privé si besoin,donner plus de détail si certains d'entre vous peuvent être intéressés.
Ma présence sur ce forum s'inscrit plus dans le souci d'apprendre et de partager.
J'ai repris il y a un peu moins de deux ans à mon compte la cave dans laquelle je travaillais depuis 4 ans, et l'une de mes premières actions fut de créer un rayon whisky digne de ce nom. Mon leitmotiv est d'offrir une gamme qui satisfasse tous les palais et bourses avec pour souci premier de correspondre aux attentes gustatives de mes clients (ou des personnes qui recevront le single en cadeau); ainsi je préfère "perdre" une vente que de laisser un client offrir un Ardbeg Ten ou un Laphroaig 10ans CS à un ami dont il ne connait pas les préférences en amtière de whisky. Je mets également l'accent sur la découverte et l'ouverture en proposant les whikeys du monde, notamment les Japonais ou l'Amrut, avec aussi un choix varié en Irlandais et Américains.
J'avoue maintenant avoir bien plus de plaisir avec le whisky qu'avec le vin, on peut ouvrir une bouteille et en profiter pendant des mois !!!


Quelle chance ! Commentaires ...?

Philippe

Je ne suis pas à proximité des Landes (même s'il y a un an j'ai fait un aller-retour pour une superbe dégustation) mais je suis quand même intéressé par ce que tu peux avoir en boutique. L'adage, légèrement adapté, selon lequel "dis-moi ce que tu as en cave, je te dirai qui tu es" s'applique, y compris au monde du malt.

Merci pour ce complément d'infos Philippe.

Au nord des Landes dis-tu ?... mmmmm, tu connaîtrais pas un certain J.B. toi ??
(bien sûr je ne parle pas du blended scotch!)