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| Sujet : Laphroaig battle | |
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| Il y a en tout 16 visiteurs en ligne :: 16 inconnus et 0 membre. | |
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| Auteur | Sujet : Laphroaig battle | |||
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davidS Fan de S-M (Membre) |
Posté le: 04/12/07 19:03, dernier message le : 06/12/07 [Répondre ] Bonsoir a tous,
Appréciant la version 10y j'aimerais monter en gamme sur cette distillerie. Entre ces 3 flacons ayant un prix assez proche lequel me conseillerez vous ? LAPHROAIG Quarter Cask 48% LAPHROAIG 15 ans 43% LAPHROAIG Cask Strength 10 ans 55.7% Merci |
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ardbeg le béotien (Membre) |
Posté le: 04/12/07 20:32 [Répondre ] salut,
pour les avoir goûté récemment à la distillerie, je te conseille le quarter cask, c'est celui que j'ai préféré, et de loin. Le 15 ans est très doux, j'ai été un peu déçu car il manque de caractère et de force, à mon avis. Le cask strength est assez "quelconque", si je puis dire. Fort, bien sûr, typé Laphroaig. Le 1/4 cask m'a vraiment emballé, la bouche et la finale sont vraiment à part. |
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davidS Fan de S-M (Membre) |
Posté le: 04/12/07 20:48 [Répondre ] Merci Ardberg pour ton avis, et en plus c'est la moins chere des 3
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Amor57 Alain (Membre) |
Posté le: 04/12/07 21:35 [Répondre ] N'étant pas un amateur de tourbe (et donc forcément de mauvais conseil dans ce qui suit), celui que je préfère est le 15 ans, justement pour les raisons décriées par ardbeg.
J'apprécie la tourbe lorsqu'elle est fondue dans une multitude d'arômes et je trouve que la tourbe est trop présente dans les deux autres expressions. Mais si c'est ce que tu recherches, tu trouveras ton bonheur. L'intérêt du quarter cask, c'est de simuler un vieillissement en augmentant la surface d'échange whisky/fût. Mais comme il s'agit d'un vieillissement artificiel, la bouteille perd très rapidement après l'ouverture. A consommer rapidement donc. Le 10 ans CS est l'expression la plus "brute", exagérant les qualités (et les travers) de ce superbe whisky qu'est le Laphroaig 10 ans. |
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ardbeg le béotien (Membre) |
Posté le: 05/12/07 07:11 [Répondre ] merci pour avoir mis les explications argumentées sur mes commentaires qui sont, disons, plus intuitifs
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SINGLEMALT Mieux vaut 1 excellent dram...que 2 médiocres .(Life is too short to drink bad whisky).......Denis (Rédacteur) |
Posté le: 05/12/07 17:23 [Répondre ] En pricipe je ne suis pas trop preneur pour les jeunes whiskies...comme les jeunes vins
Mais j'ai regouté un Laphroaig 7y sherry cask de chez Signatory...je l'ai trouvé plus complexe, plus rond que le 10y, il pourrait plaire à Alain, la tourbe est quelque peu masquée par le sherry . Elle vaut moins de 40 euros, si j'ai bonne mémoire . |
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Steph (Membre) |
Posté le: 06/12/07 10:16 [Répondre ] Même conclusion qu'Alain, la première fois que j'ai goûté le Quarter Cask, j'ai adoré sa rondeur et typicité... mais au bout de quelques minutes, et aussi lors du dram suivant, je l'ai moins apprécié, en trouvant qu'il avait perdu une grande partie du charme que je lui avais trouvé au tout début...
J'ai repris du 15 ans mais je ne l'ai pas regoûté depuis des années et je vais garder cette bouteille fermée encore un certain temps vu toutes les autres déjà ouvertesque je possède. Mais le souvenir que j'en ai aussi était un malt très raffiné, pour ma part j'adore la "tourbe qui dépote", mais aussi le fruité, et quant on réunit les deux pour avoir une belle harmonie je me régale. C'est un malt que je conseillerais donc sans compter qu'à mon avis il est fort possible qu'il disparaisse petit à petit de la circulation pour être remplacé par une autre version, qui sera peut-être plus chère vu l'engouement pour les whiskies d'Islay ce que certains ileachs ont plus que bien compris quand on voit le prix ultra excessif de récentes versions millésimées Ardbeg, Laphroaig, etc... qui n'ont parfois même pas 30 ans d'âge mais coûtent déjà plusieurs centaines d'euros... Le 10 ans C.S. est superbe, mais lui aussi surtout lors des premiers drams. Car attention au bout de quelques semaines, il commence à changer et devenir un peu plus agressif/acide (du moins à mon goût). J'ai du mal avec le tiers restant de ma bouteille... Pour ma part désormais je suis très attentif à l'évolution de mes whiskies tourbés/fumés, plus d'un sur deux à ce jour m'a déçu sur le plan de l'oxydation, et parfois quelques semaines à peine après ouverture, alors qu'il restait encore les 3/4 de la bouteille pleine... J'ai tendance à les boire un peu plus vite maintenant... cf. mon Laga 21 ans, acheté il y a un peu plus d'un mois, et déjà je viens de passer la barre de la moitié... pour l'instant aucune dégradation à constater!  Bref David 3 expressions très différentes qui valent toutes le coup d'être goûtées je pense, après à toi de voir tes préférences: - whisky fruité, rond, délicatement tourbé => 15 ans - whisky plus complexe, tourbé/chocolaté => Quarter cask - whisky énorme de tourbe, médicinal, sur fond vanillé/fruité => 10 CS |
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davidS Fan de S-M (Membre) |
Posté le: 06/12/07 12:14 [Répondre ] Merci pour vos avis et surtout pour vos mises en garde sur "l'après ouverture" qui pour moi a son importance. On n'y pense pas mais quand on a 10 bouteilles d'ouvertes c'est claire que certaines vont le rester longtemps. (surtout quand on est seul a les boires)
Je vais donc me diriger vers le 15y et trouver une occasion de gouter les autres pour au moins me faire une idée. David |
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