c'est encore pire que mes pensées....ma bouteille de Laga 12y titre à 58,2%

j'ai du confondre avec Caol Ila ou un autre Islay ???

Les Lagavulin Spécial Releases ont un titre différent par édition. Et comme il y a eu plusieurs éditions ...
Pour celles que j'ai goûtées :
2005 --> 57,8%
2006 --> 57,5%
2007 --> 59,6%

La caractéristique générale des Linkwood c'est l'âpreté en fin de bouche et en finale. Combinée à l'amertume du sherry ça donne un mélange qui a tout du "love it ou hate it". Et moi j'adore. Mais il y a des exceptions partout aussi bien dans les caractéritiques générales que dans mes appréciations.

Quant à la question du contenu du bar, elle dépend directement des facteurs suivants :
L'intérêt qu'on porte au whisky ;
L'épaisseur de son portefeuille ;
La dimension des endroits où la conjointe n'ira jamais regarder ;
L'acceptation par la conjointe de cette folie ;
Les compensations qu'elle pourrait en retirer : tu t'achètes une bouteille de whisky, tu me payes un ... (à compléter selon les goûts)
Le nombre de glouglouteurs qui viennent faire un tour dans le bar ;
Je connais des amateurs qui possèdent plus de 600 bouteilles, d'autres qui se contentent de 200 et certains qui en ont moins de 50. Pour ma part j'ai environ 800 whiskies différents mais une très grande majorité sont des échantillons.

Salut !

Eh oui ça faisait un petit moment que je n'étais pas passé, j'étais dans une période sans whisky mais avec bière (bon c'est fait avec la meme chose, ok). Je sais pas pourquoi, bref.
En tout cas, ce soir, j'ai eu une envie subite de tourbe, je sais pas pourquoi non plus, donc hop, un pti fond de Bowmore 12 ans, dégustée tranquille devant Desperate housewives, le pied. Pourtant j'ai bu quoi, l'équivalent de 2 gorgées normales peut-etre ? mais il reste tellement longtemps en bouche qu'on n'a pas besoin d'en boire bcp pour le sentir

Sinon en dehors de celui là, j'ai qq bouteilles entrée de gamme : j'ai commencé avec les 3 types de Bushmills ; et j'ai qq bouteilles un peu au dessus : le RedBreast 12 ans (délicieux), le Bruichladdich 15 ans (spécial), Aberlour 15 ans, et ma derniere acquisition, le GreenSpot. J'ai commencé il y a en gros 1 an et demi je pense grace à Fred.

Pour la prochaine, on verra, je ne suis pas encore décidé ... d'ailleurs si vous avez des conseils, pour changer de style par rapport à ceux que j'ai deja ? dans la meme gamme de prix que ceux que j'ai deja si possible.

obligé de mettre un gros bémol pour la suggestion de Signatory....je ne dis pas qu'ils sont tous mauvais, mais nombre d'entre eux ne rendent pas forcément justice aux distilleries en question, et sont très secs, très alcooleux,sauf la gamme de base, et la gamme prestigieuse (Prestonfield) alors OUI je conseillerais personnellement plutôt un autre négociant, il y en a plusieurs de plus anciens, plus compétents et au travail plus soigné, j'ai dit (question très subjective, je reconnais, quoique je peux argumenter longtemps la dessus mais pas le temps). Il faut se renseigner encore...

Justement une collection avec un problème de bouchon...
Sur le fonds je ne suis pas du tout d'accord...je réponds quand même à la provoc...qui dit mieux? Facile, Berry Bros & Rudd, Gordon & MacPhail, Compass Box, etc...après c'est chacun son opinion, goodnight !