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| Sujet : dégustation des "HIGHLANDS" | |
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| Auteur | Sujet : dégustation des "HIGHLANDS" | |||
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SINGLEMALT Mieux vaut 1 excellent dram...que 2 médiocres .(Life is too short to drink bad whisky).......Denis (Rédacteur) |
Posté le: 31/10/09 13:08, dernier message le : 09/11/09 [Répondre ] comme dab....note perso /100 et moyenne des participants ( )
-LOCHSIDE 1966-2002 Douglas Laing Old Malt Cask 35y 50% nez fleuri, très fruité en bouche, un peu alcooleux et très longue finale 80/100.....................(84/100) -BRORA 1981-2005 Signatory Vintage Unfiltered Hand Bottled, La Maison du Whisky cask 05/794 24y 46% du massepain, gras, de l'anis 85/100.....................(89/100) -GLENMORANGIE ASTAR OB 57,1% bourbon..... 78/100.....................(81/100) bouteille "mystère"...BEN NEVIS CASK 616 32Y 1972-2004 52,3% très complexe... 89/100.....................(pas de note moyenne) -CLYNELISH 1996-2009 Malts Of Scotland Sherry Butt #8245 58,1% des fruits exotiques, un peu métallique 88/100......................(88/100) -GLEN ORD 30Y OB 58,7% une explosion en bouche, du fruit, beaucoup de chaleur... 95/100......................(90,5/100) -GLENUGIE 1984-2004 Douglas Laing 20y Old Malt Cask 50% un peu gras, assez léger 83/100......................(87/100) PS : pour Alain & les autres....mes goûts en matière de "fruités" sont à la hausse.... d'où une certaine plus value...des notes  mise à jour : 01/11/09 07:22 |
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Amor57 Alain (Membre) |
Posté le: 01/11/09 15:44 [Répondre ] Vous avez commencé par un Lochside 35 ans DL qui aurait dû satisfaire tes papilles en matière de fruité. Etait-il si "moyen" que ça ? En fait ma question est intéressée car j'ai un duel au Lochside d'ici quelques mois et j'évalue (je fais évaluer) les bouteilles potentielles...
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SINGLEMALT Mieux vaut 1 excellent dram...que 2 médiocres .(Life is too short to drink bad whisky).......Denis (Rédacteur) |
Posté le: 01/11/09 15:50 [Répondre ] Pas moyen du tout... très fruité, en fait
pour mes notes, tu dois considérer que 75 est moyen, 80 est au-dessus de la moyenne, 85 très au-dessus, 90 excellent et 95 exceptionnel... |
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Fred Distillateur (Administrateur) |
Posté le: 01/11/09 20:19 [Répondre ] Lochside, Lochside ... Il y avait une bouteille de Lochside à déguster au Whisky Live 2009. Plusieurs personnes (dont une femme) semblait à genoux devant ce malt, le jugeant comme la révélation de cette année ...
Et bien franchement, ce n'était pas une révélation pour moi ... Il doit bien y avoir quelque chose pour qu'il plaise autant ! Je me souviens également avoir gouté le GLENMORANGIE ASTAR l'année dernière. Moi qui n'apprécie plus trop les Glenmorangies (à par la version de base, allez comprendre ...) j'avoue avoir adoré cette version. Tout en douceur et en équilibre, un doux vent sucré ... Merci SINGLEMALT pour ce compte rendu !   |
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ALouis Nantes Whisky Club (Membre) |
Posté le: 09/11/09 12:44 [Répondre ] Le Lochside 1966 qu'à gouté Denis est bon sans plus, bien en dessous du 1981 For LMDW qu'on a gouté au Live.
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