Fred cette édition du WITC est à ne surtout pas louper

On ne peut pas tout faire...

en attendant, certain iront au DINER/MENU ARDBEG à la ZYGOTHEQUE, un excellent restaurant parisien connu de certains maintenant(il y a un diner le vendredi 25 juin - auquel votre serviteur + d'autres plus illustres assisteront -mais aussi le samedi 26...Il reste des places et notamment beaucoup pour le 26,or un de mes amis ne pourra s'y rendre que le samedi, il y sera un peu seul, aussi des bonnes âmes seraient ils assez sympas et motivés par le repas pour lui tenir compagnie? merci d'avance...

Au programme : Repas en 5 étapes (des mises en bouche, puis un bar de ligne + magret de canard en fines lamelles marinées au gingembre, puis une tarte "tatin" - une de leurs spécialités succulentes - de joues de cochon + anguille & épices douces, puis un fromage surprise, puis en dessert unfraisier liquide au praliné...) accompagnées exceptionnellement des deux choix habituellement proposés soit 10 whiskies au lieu de 5, le tout pour 65 €. Parmi les Ardbeg proposés, le "Supernova" (2 ème édition), le nouveau "Rollercoaster", le collector "Still Young", le "Corryvreckan", le "Uigeadail", le "Mor", le "Blasda" et entre autres, deux nouveaux Single-Cask & Cask Strength offerts par la distillerie (un Bourbon barrel, un Sherry Cask),quelle orgie, ouf....on espère arriver au bout ! en tout cas ça va y Isler, haha !!

Tenez moi au courant si vous venez et quel jour, on essaiera de papoter un peu entre deux étapes ! ciao

Demain....le Witch....

Alors grosse édition du Witch cette année. Avec quelques belles choses dans l'Eglise, à commencer par les samples du stand Benriach nous présentant les whiskies qui vont sortir dans les prochains mois.

Avec en particulier un Benriach 1979 Cask 7511 à ne manquer sous aucun prétexte, sur un énorme fruité exotique vanillé, une pure bombe qui devrait être vendue autour des 140 livres. Le futur Glendronach 72 est également superbe, avec de belles notes de clou de girofle entre autres.

A noter également un Caperdonich 1972 DT Rare Auld de fort belle facture, vendu 105 euros et qui les vaut trés largement, un Glengoyne 1972 for The Nectar de belle qualité et quelques jolies bouteilles chez DL. Pour les petits budgets, un jeune Bowmore était disponible au stand Jean Boyer pour 40 euros, un excellent rapport q/p.

Mais rien de tout cela n'était malgré tout du niveau des 3 soirées off qui ont eu lieu et qui furent tout simplement démentielles; tant au niveau de la nourriture que de la boisson... D'ailleurs je vais vous laisser, j'ai un foie à aller passer à l'essoreuse.