Grand fan de sherry(se sont même mes favoris),je peux dire que ce malt est une grosse claque.....

NEZ: prune,pruneaux,fraise,,gros sherry,très puissant,vineux,pâtissier.

BOUCHE: attaque sur la tarte au pruneaux,remarquablement épaisse,avec du caramel,et du tiramisu.
L'alcool amène avec lui du vin à la fraise,presque comme du cidre,très sucré,des fruits rouges très mûr,le sherry(cerises confites)s'entremêle dans l'ensemble et tapisse le palais,pique la langue,et anesthésie les gencives.....

FINALE: pudding,fraise,caramel,et une grande sècheresse dans l'ensemble de la bouche.

CONCLUSION: un sherry monster,épais,presque écoeurant,super fruité,lourd,pâtissier,ultra puissant.
Le seul petit bémol est sa longueur en bouche,relativement courte par rapport au A'BUNADH par exemple,mais ce malt est un ouragan d'arômes,super puissant,et un verre suffit amplement sur une soirée,car franchement,à défaut d'être vraiment succulent,il est vraiment puissant.....une petite merveille..

Pas de souffre comme dans le glendronach revival(superbe aussi),mais oui,comme tu le dis si bien,ont peux le qualifier de "dark sherry",épais,lourd,pâtissier,très sucré,pruneaux,fraise,tiramisu,café,caramel et cerises confites.

http://www.smws.fr/index.asp?id=370&idf=199&searchcat=93.39


Il est très puissant,surement écoeurant,mais il vaut chaque cents de son prix;un véritable régal.......