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Sujet : Débutant perdu à la croisée des chemins
Forum Public / Le single malt / Débutant perdu à la croisée des chemins
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Auteur Sujet : Débutant perdu à la croisée des chemins
Benoit_k2

(Membre)
Posté le: 16/02/12 21:23 [Répondre ]
Petites questions au sujet du Laphroaig Cask Strength:
- où pourrais-je trouver la version 55,7? impossible à trouver sur le net.
- les batchs 002 & 003 sont-ils un cran dessous? Le batch 002 est noté 90 sur maltmaniacs.
- quel est la différence entre le 15 yo et le cask strenght en terme de "goût"?

mise à jour : 16/02/12 21:30
CortoMalte
Auteur du site: www.gregswhiskyguide.com/Chaîne Youtube: Greg's Whisky Guide
(Membre)
Posté le: 16/02/12 22:13 [Répondre ]
Tu peux le trouver dans certaines grandes surfaces comme déjà évoqué, sinon en ligne dans les 66 € le litre sur le site de la Celtic Whisky Compagnie par exemple (mais il faut ajouter les frais de port):
http://www.tregorwhisky.com/whiskies-ecossais-c-6.html?page=4&sort=2a

La différence objective entre les deux (de source de la distillerie) c'est que la version 10 ans Cask Strength est uniquement constituée d'ex-fûts de Bourbon, alors que la version 15 ans réduite est composée d'un assemblage d'ex-fûts de Bourbon ET d'ex-fûts de Sherry. 5 ans font aussi une différence ....(...).

La différence subjective dépend de l'avis de chacun...Pour moi les deux sont de bons whiskies, que ce soit les différentes versions du 10 ans brut de fût sorties ces dernières années. La 10 ans brut de fût est plus puissant, plus marqué par la tourbe, et ces dernières années avec de belles notes de fruits exotiques. Le 15 ans est plus feutré, avec plus de complexité, de finesse, et un soupçon d'amertume et de réglisse sur certains batches. Tous ont du caramel ajouté, on le sent plus dans certains batches du 15 ans. Les 15 sont semble t'il plus marqués par les notes végétales que le 10 ans dont le fumé domine nettement. Ces whiskies demandent tous du temps et une certaine aération. Après ils sont plus expressifs et équilibrés. Perso j'aime beaucoup les deux, idem pour le batch 002 (qu'il faut prendre le temps de déguster). Pas testé le 003.
Peut pas dire mieux...

mise à jour : 17/02/12 23:52
Benoit_k2

(Membre)
Posté le: 17/02/12 00:24 [Répondre ]
Merci pour cette réponse, j'ai envoyé ma famille en repérage dans les grandes surfaces nantaises.
Je profiterai peut-être de mon passage à Londres dans pour me procurer une bouteille à The Whisky Exchange ; si je trouve le temps.
Thanks.
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