Concernant le Woodford Reserve, c'est un cas à part, car à ma connaissance, il s'agit du seul (Kentucky) Bourbon (Whiskey) à être distillé trois fois....ça change par rapport aux Bourbons classiques, distillés qu'une fois. Cela lui donne une finesse incomparable...

Chez Jura, pour moi le 10 ans d'âge dit "Origin" n'est définitivement pas le meilleur de la gamme, même pour commencer L'autre 10 ans nommé "Legacy" me paraît plus intéressant, ainsi que le "Supersition" (légèrement tourbé) et le 16 ans...

Connaît pas ce Caol Ila là, mais comme dit SINGLEMALT, c'est un bon embouteilleur, donc cela pourrait être bon et intéressant si pas trop cher.

Spiritavis,

C'est une très bonne initiative !

En toute honnêteté, j'ai du mal à être totalement emballé par les whiskies français, j'ai été trop bercé trop longtemps par l’Écosse, l'Irlande et même le Japon.

Il se trouve aussi que j'ai déjà pas mal de choix et que donc je n'achète plus sans déguster.

Cela dit, ma dernière acquisition est un whisky français (Port Wood de chez Rozelieures) et je suis d'accord pour dire qu'il y a beaucoup de travail derrière tout cela et que certaines maisons ont une évolution de breuvage plutôt enthousiasmante, portée par des cycles de maturation plus court qu'en Ecosse.

Donc, je maintiens: très bonne initiative !

Fred