C'est sympa comme question

Un Bon whisky cela peut-être plein de choses, du petit dram pas complexe mais bien fichu à un truc super chiadé qui a quelques défauts. Après faut s'entendre sur ce que l'on appelle "bon" aussi.

Un excellent whisky, il faut un minimum de complexité, pas de défauts majeurs, pas de zone faible(nez, bouche ou finale). Un excellent whisky c'est peut-être tout simplement un dram pour lequel vous êtes prêt à lâcher la fourchette haute de votre budget one shot en whisky.

Après mon échelle de notation suit un peu ce mouvement. A partir de 84 c'est pas mal à bon, à partir de 88 c'est très bon, 90 à 92 ce sont des belles petites tueries et au-delà grosses tueries. le budget grimpe le long de mon échelle (qui est devenue stable depuis le temps).

Après j'ai des profils de prédilections comme tout le monde (la rondeur des vieux Imperial type 82 et Clynelish type 72 ou 82, le côte champignon des Inchgower 82, la tourbe typée Caol Ila, notamment les 79 ...Etc). Mais bon,il y a trop de trucs de prédilections . Il peut toujours y avoir une bouteille d'un style où ca match. C'est un peu cela qu'est beau aussi. ;)

Je pense que c'est une définition qui nécessite d'en avoir bu beaucoup surtout(et pas que de l'entrée de gamme évidemment).

Allez on va essayer de faire du one word.
Nez = Evolutif
Bouche = Précise
Finale = Interminable

Quand on a déjà cela, en général, cela avoine du poney.