Oui, ce doit être ça,

Ben Nevis a de super single-casks en vente sur place...

Glenmorangie je connais bien j'y suis allé, le domaine (The Cadboll House) ou j'ai eu la chance d'être invité (c'est pas donné) est splendide et l'accueil exceptionnel. La distillerie est magnifique et a été agrandie (en tous cas le nombre d'alambics) depuis ma visite.

Strathisla fournit le distillat pour les blends Chivas Regal, parmi d'autres distilleries du groupe Pernod-Ricard. Ils commercialisent de moins en moins de choses eux-mêmes (je parle des single-malts âgés de plus de 12 ans), mais préfèrent les faire vendre sous licence par des négociants en général réputés comme Gordon & MacPhail. Par contre il y a une version intéressante et rare en vente uniquement sur place, c'est le brut de fût "Chivas Brothers Ltd" /Cask strength Edition:

http://www.maltwhiskydistilleries.com/Distilleries/CaskStrengthEditions/tabid/99/Default.aspx

Oui, surtout vu le prix ! (n'oublies pas que c'est encore plus cher sur place, plus de 60 % de taxes....pas sûr que ce soit la meilleure idée, on en trouve en France aussi) ...vois peut être s'il y a d'autres versions, en vente que sur place...par contre les déguster why not !

Si d'aventures ta route te mène par Glasgow......il est vivement conseillé de passer par le Pot Still à la Hope Street.........petit pub sympa avec plus de 600 whiskies à la carte en dégustation......

Bien vu, SINGLE-MALT je l'avais oublié celui-là (enfin il y en a encore plein d'autres, mais j'ai peur qu'on ait déjà bien inondé d'infos notre ami Wuns!)

PS les "Family Casks" sont quand même pas donnés....même en France ! (et même les env. 10 ans d'âge)

PS je viens de découvrir leur page fort intéressante consacrée aux bars écossais:

http://www.visitscotland.com/about/food-drink/whisky/bars/

Bonjour à tous,

Y a pas à dire, l'Écosse c'est le pied !

Un temps splendide (soleil et plus de 25° pendant 10 jours), des randonnées fabuleuses, des gens d'une grande gentillesse et surtout du whisky.

Un petit road trip de 13 jours en van ponctué de quelques visites (Talisker, Glenmorangie, Glenfarclas).

J'ai également fait un tour au "Scotch Whisky experience" à Edimbourg qui est sympa avec l'impressionnante collection de 3500 bouteilles.

Je n'ai pas pu passer aux pubs conseillés faute de temps.

Nous avons donc passé 4 jours sur Skye avec une visite obligatoire à Talisker. Quelle déception! Dire que c'est l'usine serait un euphémisme tant on a été expédiés par le guide qui a déblatéré sa leçon dans un accent Écossais (ça je ne peux pas lui en vouloir), à une allure invraisemblable et tout ça sur un ton monocorde. Bref, autant vous dire que je n'ai pas compris grand chose. A la fin nous dégustons le 10 yo comme il est d'usage dans les distilleries semblerait t-il. Je pensais me rattraper sur la boutique et une bouteille en guise de souvenir mais la première bouteille "non-exportée" à £225, non merci.

A glenmorangie par contre, changement de ton, on voit que les guides prennent le temps de nous expliquer les étapes et font un effort pour notre compréhension. Un moment sympa chez glenmorangie est la visite des chais avec la possibilité d'humer 3 différents casks (Sauternes, Madère et Porto) à même le trou de la bonde. Dégustation du 10 yo ensuite et visite de la boutique ou j'ai acheté un 15yo sauternes cask.

Enfin, Glenfarclas. Ambiance assez "guindée" avec de belles moquettes, des boiseries, fauteuils capitonnés. La personne qui nous reçoit n'a pas l'air commode non plus. Nous attendons le début de la visite et nous croisons d'ailleurs le maître des lieux George S. Grant qui rendait la monnaie à des clients! Le coté "guindé" disparait complètement quand la personne qui nous a accueilli débute la visite. Très sympa finalement, c'est juste que cette dame enchaînait le 4ème ou 5ème tour de suite dans la journée...
La visite est très intéressante avec plus de détails sur les différentes étapes que lors des visites précédentes. Nous finissons dans le somptueux salon de dégustation avec un 10yo.

Hélas pas de bouteilles particulières à la vente, mais la femme qui nous a fait la visite nous conseille un shop à Dufftown à quelques minutes et nous confia que les prix y étaient plus attractifs que chez elle

Je viens de retrouver leur site internet : http://www.whiskyshopdufftown.com/

Vu la quantité de bouteilles, je me suis fait conseillé et j'ai expliqué que je cherchais des bouteilles non exportées.

Je suis donc reparti avec :

laphroaig select
Gordon & MacPhail Caol Ila 2000 Cask strenght
Auchentoshan Cooper's Reserve

La prochaine fois ça sera l'Islay

Oui c'est de loin mon plus beau voyage. On ne peut que s'incliner devant la beauté de ce paysage encore assez vierge.