Bonjour à tous !

Voilà mon p'tit mari est amateur de bons whisky, (cardhu, lagavulin, jack daniel's, d'après ce que je me rappelle !), il a vu sur le catalogue de la maison du whisky, un whisky japonnais, je voudrais lui en prendre pour son noêl, mais lequels ?!!
il y a plusieurs variétés, d'après vous, lequels lui plairait le plus en connaissant ses gouts ?
merci de vos réponses

Salut Cassandre27

Je te ferai une réponse de Normand, en tout cas encore plus que Fred ! Ca dépend de ses goûts et de ton budget. Pourrais-tu nous dire quels sont ses whiskies préférés (et ceux qu'il n'aime pas) et combien tu comptes mettre. Sans ces quelques renseignements on risque de s'embarquer sur la liste de tous les whiskies japonais ...

Hello Cassandre,

En effet, entre le Cardhu et Lagavulin, y a presque toute l'Ecosse!... avec un "crochet" dans le Tennessee via le Jack Daniel's!!
Avec ça pas évident de se rendre compte des goûts exacts de ton homme... je dirais même qu'en général les amateurs de Lagavulin ne s'intéressent pas des masses au Cardhu...

il faudrait donc en effet que:

1) tu nous dises si ses goûts penchent plutôt vers le Cardhu ou vers le Laga
2) quel budget en gros tu as.

Car en matière de whiskies japonais, en gros çà va de 30 euros la petite bouteille de 50cl, à plus de 100 euros pour les plus âgés...

D'emblée en voyant Lagavulin, j'aurais tendance à te dire: prends le dernier Yoichi 1987 (19 ans) peaty and sherry, 63°.
Car il ne pourra pas y rester indifférent!!
et c'est une superbe bouteille, certes chère (109 euros à la maison du whisky) mais finalement en comparaison avec le Yoichi 15 ans, un rapport Q/P nettement meilleur je pense.

S'il penche plutôt pour le Cardhu, alors opte pour le Miyagikio, 1990 bourbon cask, à peine moins cher.

Par contre je sais pas s'il reste de ces deux bouteilles à LMDW...

Si ton budget est plus modeste, en gros chez Nikka tu as soit les Sendai, soit les Yoichi, en 10 ans, 12 ans ou 15 ans.
Sendai est léger, floral, non tourbé.
Yoichi est plus "fort de goût", tourbé/terreux/herbacé, légèrement salin.

Il y a aussi la petite bouteille de 50 cl de Nikka From the barrel (mélange de Sendai, Yoichi et d'une distillerie de grain), qui à 51° et à 40 euros environ, semble être un très bon rapport Q/P.

N'hésite pas à nous apporter qqes précisions donc et à nous questionner plus en détails.

Stéphane

Et pourquoi pas deux bouteilles dans la gamme Pur Malt de chez Nikka ? :

NIKKA Pure Malt White 43% 50cl pur malt plutôt tourbé
NIKKA Pure Malt Red 43% 50cl pur malt plutôt doux
NIKKA Pure Malt Black 43% 50Cl, mixte de la version White et Red.

Voici un lien vers la Maison du Whisky: Whiskies Nikka

Cela permet d'avoir deux approches des produits de la distillerie Nikka. Les bouteilles sont assez simples et petites (c'est pas des 70cl !), mais elles ont un certain charme.

J'ai personnellement la version White qui développe des arômes fumés sur une base assez gourmande (malté/sucrée). C'est pas débordant de complexité comme le Yoichi 1987 dont parle Steph (qui est un très bon conseillé !) ou merveilleusement doux comme un Miyagikio, mais cela me semble être un bon compromis.

Qu'en pensez vous les autres ?

Sinon, moi, au dernier whisky live, j'ai craqué pour celui-ci : MIYAGIKYO 15 ans 45%. Très doux, très rond, un vrai bonheur. Par contre, il n'est pas du tout fumé et coûte 90 Euros. Heureusement qu'ils étaient en rupture de stock à ce moment là, sinon, je faisais la folie ...


Bonne Réflexion

Bon et bien merci, je vais relire tout ça, et je vais allez à la maison du whisky, et je vous tiendrez au courant !!

Encore merci à vous tous !