Note de dégustation proposée par JLA3 le 8/05/2005

Distillerie ou marque : SPRINGBANK
Nom de la version : CAMPBELTOWN LOCH OF SPRINGBANK21 ANS
Age : 21
Alcool : 40
Identifiant de version :
Embouteillage : Officiel
Catégorie : Digestif
Ordre de prix : inconnu
Descriptif : CAMPBELTOWN LOCH OF SPRINGBANK21 ANS
40° - Unchill

C = Or
N = Assez corsé, épices.
B = Sec, vanillé, cuir. Une grande fraîcheur avec cette pointe iodée. Se développe sur une explosion d’arômes fruités, épicés. Très grande longueur salée.
C = Un Blend de 21 ans produit avec les malts de Springbank et Longrow et distribué en France depuis peu par Dugas. Cela manque un peu de corpulence. A voir par rapport au prix que je ne connais pas.


Note : 3

Il y a quelque chose qui m'échappe dans ce blend : si c'est un assemblage de Springbank et de Longrow d'au moins 21 ans, comment expliquer une telle différence de prix ? A moins que dans un blend, le plus jeune whisky doive être un malt, et que l'âge ne concerne pas le whisky de grain.

En tout cas, on doit être loin de la qualité du Springbank single malt !

Moi c'est le contraire, je trouve le 15 ans délicieux ! Le sherry apporte un plus à Springbank, comme à tous les whiskies marins. Je suis un tantinet affirmatif ;) , mais tous les whiskies que j'ai pu goûter provenant d'Islay ou d'autres îles, étaient meilleurs avec que sans sherry. D'ailleurs il y en a toujours une petite proportion dans le Springbank 10 ans. Est-ce dû au bois espagnol (comme l'affirme Macallan) ou au vin qui a vieilli dedans ? Le dernier exemple que j'ai pu apprécié était l'Uigeadal, le jour où la distillerie abandonnera complètement le sherry, je n'achèterai plus d'Ardbeg !