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| Sujet : quel whisky vielli en fut dans de l'eau de mer???????? | |
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Forum Public / Le single malt / quel whisky vielli en fut dans de l'eau de mer???????? - Vous devez être identifié pour ajouter un message dans ce sujet |
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| Auteur | Sujet : quel whisky vielli en fut dans de l'eau de mer???????? | |||
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angestef (Membre) |
Posté le: 28/01/06 22:08, dernier message le : 14/02/06 [Répondre ] bonjour,
neophyte, je suis à la rechcerche d'un whisky qui est vielli en fut dans de l'eau de mer  . methode de viellissement decouverte apres le naufrage d'un bateau.pouvez vous m'aider dans cette recherche ? merci angfestef |
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Fred Distillateur (Administrateur) |
Posté le: 29/01/06 14:31 [Répondre ]  angestefCette méthode est inconnue dans mon bataillon  Elle est plutôt étonnante, car le whisky a besoin de respirer pour bien vieillir. |
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Steph (Membre) |
Posté le: 30/01/06 11:27 [Répondre ] Salut Angestef,
Comme le dit Fred, il existe de nombreux whiskies (notamment ceux d'Islays) qui vieillissent en fûts au bord de la mer/ de l'océan, certains mêmes dans des chais situés sous le niveau de la mer. Mais moi non plus je n'ai pas entendu parler de fûts qui seraient mis à vieillir directement DANS la mer!?... J'ai entendu parler d'expérience concernant des bouteilles, mais des fûts directement, non. Mais qui sait ?... cela se passe peut-être dans le plus stricte confidentialité en attendant de voir le résultat ?... Stéphane |
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tophe (Membre) |
Posté le: 30/01/06 12:31 [Répondre ] Il s'agit certainnement de nofrages de bâteaux, avec à leur bords des fûts de whiskies, mais l'eau du rentrer à l'interieur, je ne crois pas donc qu-il y est de resultat positifs possible!!!!!!!!!!!!
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helliott Oliv (Membre) |
Posté le: 30/01/06 16:01 [Répondre ]   je serais curieux de savoir combien de temps pourrait tenir une barrique (en bois) face aux agressions de l'eau et de surcroît de l'eau de mer au fait bien venu  mise à jour : 30/01/06 16:06 |
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angestef (Membre) |
Posté le: 13/02/06 19:42 [Répondre ]  merci pour ceete reponse angestef |
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angestef (Membre) |
Posté le: 13/02/06 19:45 [Répondre ] merci
pour cette reponse, pouvez vous me conseiller peut-etre dans un premier temps pour les whisky vielli proche de la mer merci |
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angestef (Membre) |
Posté le: 13/02/06 19:46 [Répondre ] merci pour cette reponse angestef |
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Steph (Membre) |
Posté le: 14/02/06 09:38 [Répondre ] Voici les single malts à mon gré les plus "typés marins" :
Ardbeg Bowmore Bruichladdich Lagavulin Laphroaig Port Ellen (embouteillages rares et chèrs car distillerie fermée depuis plus de 20 ans) ILs proviennent tous de l'île, fétiche s'il en est, d'Islay. Après, tu as aussi beaucoup d'Highlands du Nord côtiers que j'affectionne beaucoup pour leur "petit air marin" : Balblair vieux Brora et Clynelish Old Pulteney vieux Scapa et Highland Park Stéphane |
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