Un maltophile de la région de Liège, pour ne pas le citer, m'a donné une idée assez sympathique pour terminer vos fonds de bouteilles...difficile à liquider...

J'ai remarqué que certaines bouteilles achetées, il y a quelques années ont tendance à traîner dans le bar...

Ce n'est pas faute d'y avoir goûté, mais les préférences étant changeantes avec le temps, vous aimeriez par exemple faire place pour de nouveaux achats sans pour cela mettre dans l'evier les restantes...

Le truc est tout simple, vous prenez un petit 10 voir 12y que vous aimez beaucoup moins depuis que vous l'avez en 25y...
Vous le mélangez avec une autre bouteille étant dans les mêmes conditions
et vous obtenez un blend parfois assez sympa

Si vous avez essayé et approuvé un mélange, faites-nous signe

PS: si vous prenez un tourbé dans la composition...mieux vaut mettre 1cl pour 2cls d'un non-tourbé

Après plusieurs essais...2cls d'Edradour 10y et 1cl de Laphroaig m'on semblé assez concluant....leur personnalité assemblée fort agréable

Bonjour,
je fais cela depuis des années avec des réussites et qcqs gros échecs. Mais souvent je rajoute un Whisky de la"SMWS" à + de 60% et une cuillère de miel très fort et je me rapproche de certain "Highland park". Pour les ratés ils servent à flamber qcq gamgas et autres mets....