Alors les gars ?...

Quid de ces nouveaux affinages Benriach ??...

Nous avions pour notre part aux Passionnés goûté il y a un peu plus d'un an les 3 anciens 15 ans finishs Port, Rum, Madeira.
Pas trouvé terrible le madère, mais le porto était très bon, et le rhum un franc succès.

Sinon pour le débat lancé, je rejoins ceux qui pensent que "ça cache" qqe chose de finir un whisky de plus de 20 ans d'âge dans un "fresh super wine XXX cask"! Je dirais même que pour ma part je trouve cela assez choquant.
Autant pour des jeunes whiskies ça a un intérêt (quand c'est bien fait) et surtout ça montre certaines distilleries sous un nouveau jour.
Autant passer un whisky qui a tranquillement vieilli dans des fûts de bourbon/xérès pendant plus de 20 ans, subitement dans un fût de chianti... Mamma Mia quel sacrilège!
pour moi il n'y a pas photo, c'est que le résultat après longue maturation était pas terrible pour pas dire franchement dégueu, dans ce cas plutôt qu'en faire un finish marketing affriolant à plus de 100 euros la bouteille, qu'ils s'en servent pour le blend ou qu'ils le vendent en single malt mais à prix doux.

Je suis d'ailleurs très sceptique quant à certaines gammes qui proposent pas mal ce genre de bouteilles comme MMD avec les Mission XLVIII qui finissent par ne plus vouloir dire grand chose tellement le bon et le mauvais s'entremêlent!