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| Sujet : whiskies, whiskeys, quelle différence ? | |
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| Auteur | Sujet : whiskies, whiskeys, quelle différence ? | |||
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Loony (Membre) |
Posté le: 24/01/09 04:54, dernier message le : 25/01/09 [Répondre ] Hello tout le monde !
Je suis tout neuf dans le monde de whisky... J'ai donc deux question sûrement très basique pour vous: Quelle différence entre un whisky et un whiskey ? Un de mes amis est sûr et certain que c'est simplement le lieu de production qui diffère et rien d'autre... Pour moi c'est surtout les 51% de maïs qui font la différence, car apparemment les irlandais font AUSSI du whiskey et les américains du whisky !! Qui a raison ? J'adore le Jack Daniel's n°7 et le Four Rose Yellow (deux produits de base très proche pour mes papilles), le Bushmills passe déjà moins bien même si je retrouve ce goût de fût, le J&B et Ballantine's que l'on trouve partout est carrément imbuvable, sec et sans saveur ! Sachant cela, que me conseillez vous pour évoluer dans ce monde et approcher le nirvana ? Merci ! @+ |
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SINGLEMALT Mieux vaut 1 excellent dram...que 2 médiocres .(Life is too short to drink bad whisky).......Denis (Rédacteur) |
Posté le: 24/01/09 09:48 [Répondre ] Bienvenue, Loony,
le "scotch whisky" est une appelation de whisky produit uniquement en Ecosse avec les produits de base Ecossais . le whiskey est en principe approprié en Amérique et en Irlande . Mais tu as aussi raison, suivant les ingrédients utilisés, tu peux avoir le nom de "whisky" . Mais sans le "scotch" bien-sûr, s'il est produit en dehors de l'Ecosse . Il en va de même pour un "blend" un "single malt" un vatted..... |
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Antares (Membre) |
Posté le: 25/01/09 02:38 [Répondre ] Salut,
Je complète un peu la réponse quant à ta question relative au 51 % de maïs. Sauf erreur de ma part, le bourbon se doit d'avoir au moins 51 % de maïs ; il est par ailleurs uniquement produit dans l'état du Kentucky. Bonne continuation. |
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