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| Sujet : "LE SHERRY" | |
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| Auteur | Sujet : "LE SHERRY" | |||
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flogging_molly Ce que beurre et whisky ne peuvent soigner est incurable. (Membre) |
Posté le: 26/02/12 23:27, dernier message le : 11/06/12 [Répondre ] Je voulais savoir quel étais votre "Sherry" préféré ?
Pour le moment je n'ai que le Benriach sherry 12 ans que j'aime bien alors je voulais avoir vos avis sur votre sherry que vous aimez le plus. |
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Amor57 Alain (Membre) |
Posté le: 27/02/12 09:16 [Répondre ] BenRiach, une bien belle distillerie...
Pour ma part si je cherchais une gamme sherry j'irai vers la dernière distillerie acquise par Billy Walker, à savoir Glendronach. Des sherry jeunes et moins et moins jeunes. En batch officiel le 15 ans est magnifique, le 21 ans aussi. Quelques superbes single casks âgés de peu d'années à beaucoup d'années. Autre distillerie connue pour ses embouteillages sherry, la distillerie dont on n'a pas le droit d'utiliser le nom. Mes préférés : le Mortlach GMP Private Collection 37 ans 1968-2006 45% ou le Glenfarclas Family Casks, 1968 - 2009, OB pour Sothom, 51.0% (le 1er fût de Luc). |
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SINGLEMALT Mieux vaut 1 excellent dram...que 2 médiocres .(Life is too short to drink bad whisky).......Denis (Rédacteur) |
Posté le: 27/02/12 19:19 [Répondre ] Le Benriach sherry, est un peu décevant par rapport aux autres sherry cités par Alain, il a trop le goût des bonbons acidulés...
Une autre distillerie intéressante dans les "sherry" mais, en IB...est Bunnahabhain, ou l'on peut y trouver aussi de jeunes whiskies....comme des vieux ...  |
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flogging_molly Ce que beurre et whisky ne peuvent soigner est incurable. (Membre) |
Posté le: 28/03/12 19:11 [Répondre ] Il y as peu d'amateur de sherry quand meme
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SINGLEMALT Mieux vaut 1 excellent dram...que 2 médiocres .(Life is too short to drink bad whisky).......Denis (Rédacteur) |
Posté le: 28/03/12 19:33 [Répondre ] Peu d'amateur....de plus en plus de mes bouteilles sont des "sherry"
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flogging_molly Ce que beurre et whisky ne peuvent soigner est incurable. (Membre) |
Posté le: 28/03/12 19:35 [Répondre ] Ha mais il n'y as que toi et armor à avoir lancé une réponse
mise à jour : 28/03/12 19:36 |
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Benoit_k2 (Membre) |
Posté le: 28/03/12 21:02 [Répondre ] Je viens de découvrir le registre sherry avec un Glendronach 12ans et j'ai vraiment été séduit. Mon prochain achat sera surement un autre sherry ; bien qu'il me reste encore beaucoup d'arôme à découvrir.
Ma wantlist comporte Glenfarclas 15, Glendronach 15 (plus tard puisque ayant le 12) et Gelmorangie Lasanta. Je suis de passage en province dans 2 semaines et irais faire un tour en grande surface pour dégoter des bouteilles à des prix intéressant. En attendant je cherche les différents "must have" sur les forums pour compléter ma liste. |
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flogging_molly Ce que beurre et whisky ne peuvent soigner est incurable. (Membre) |
Posté le: 28/03/12 21:31 [Répondre ] Moi je pense que ce serra un Bunnahabhain sur les conseils de singlemalt
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Benoit_k2 (Membre) |
Posté le: 28/03/12 21:53 [Répondre ] En lisant quelques post de Singlemalt c'est vrai qu'il semble exister quelques "Sherry bombes" dans cette distillerie. Il faut que je creuse le sujet, mais j'essaie de ne pas trop brûler d'étape en mettant trop cher dès le début. A l'inverse je ne souhaite pas cumuler les bouteilles sans réelle intérêt.
Quelle(s) bouteille(s) as-tu retenue(s)? |
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flogging_molly Ce que beurre et whisky ne peuvent soigner est incurable. (Membre) |
Posté le: 28/03/12 22:01 [Répondre ] Je pense en IB
BUNNAHABHAIN 2001 SHERRY WOOD = Wilson & Morgan Barrel Selection - Wilson & Morgan BUNNAHABHAIN 2001 SHERRY FINISH = Wilson & Morgan Barrel Selection - Wilson & Morgan Je pense que toi et moi on as le même niveau et tout comme toi j'essai de ne pas trop cumuler mais le choix est si vaste heureusement on est bien conseillé ici  |
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