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Sujet : Bowmore ....salé.
Forum Public / Le single malt / Bowmore ....salé.
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Auteur Sujet : Bowmore ....salé.
Nico
Nico_Skye
(Membre)
Posté le: 11/03/12 05:19, dernier message le : 22/03/12 [Répondre ]
Salut,
Je viens de découvrir la distillerie Bowmore avec le 12 ans, version 40%. Ici la SAQ le vend en demi-bouteille (initiative que devrait prendre plus de distillerie).
Au nez il est fumé ( feu de camp), salin, très peu tourbé, en bouche l'attaque est nette et fraiche, fumé, salin, chocolat, cendres.
Donc loin d'être mauvais dans l'ensemble. Pourtant je le trouve vraiment trop salé., notamment la finale.
Je n'aime pas trop ce côté ''sel de mer'' , alors j'aimerai savoir si tous les bowmore sont typés salin car si c'est la cas j'éviterai de m'étendre sur cette distillerie.
Merci d'avance et bien le bonjour du Québec. ( au passage je suis français)
SINGLEMALT
Mieux vaut 1 excellent dram...que 2 médiocres .(Life is too short to drink bad whisky).......Denis
(Rédacteur)
Posté le: 11/03/12 11:54 [Répondre ]
Pour avoir un avis différent des Bowmore...il faut soit prendre des vieux OB...qui sont hors de prix...
Soit s'orienter vers des types "sherry", souvent en IB, qui sont à mon sens plus "facile" à boire....à condition que l'équilibre entre la tourbe et le sherry soit moitié/moitié...
Ou prendre les versions officielles, plus anciennes, du type 15y mariner, 16y cask strength, sherry matured .
CortoMalte
Auteur du site: www.gregswhiskyguide.com/Chaîne Youtube: Greg's Whisky Guide
(Membre)
Posté le: 14/03/12 23:33 [Répondre ]
Franchement je ne trouve pas les Bowmore (surtout les officiels, avec additifs souvent) si salés que cela...

Comme dit SINGLEMALT, essaies les OB (officiels) plus anciens (si tu les trouves) genre le 15 ans Mariner (encore en duty-free ou C.Irlandais avec nouveau packaging), le 16 ans "Cask Strength", le 15 ans "Dawn" (un Port finish) ou l'ancien 17 ans (très subtil) tous des chefs d'oeuvres, moi je dit !

Mais pour moi même les "Tempest" sont top (après c'est certes encore une affaire de goût)
Nico
Nico_Skye
(Membre)
Posté le: 15/03/12 03:11 [Répondre ]
Je me renseignerai à la SAQ pour les anciens OB mais je ne rêve pas trop. Je chercherai ça plutôt lors d'un séjour en France ou États-Unis.
Et si je peux trouver des IB, vu ce que tu en dis Singlemalt se serait le top.
mais  j'avoue que je vais 'attendre quelques temps avant le prochain Bowmore car j'ai d'autres achats de bouteilles de prévus pour les mois à venir.
Questions de priorité et de budget.... Car ici les bonnes affaires ça n'existent pas.....quoique le Redbreast 12y est donné, c'est toujours ça, vu qu'il est loin d'être mauvais, mais bon il faut varier les plaisirs, c'est ça l'intérêt.
CortoMalte
Auteur du site: www.gregswhiskyguide.com/Chaîne Youtube: Greg's Whisky Guide
(Membre)
Posté le: 15/03/12 20:51 [Répondre ]
Eh, j'avais pas percuté ! tu es de la belle province !(français ou pas) love -j'ai de la famille là bas dans 3 villes (dont Chomedey-Laval)certes pour celle vers chez toi je les ai pas vus depuis un moment et le whisky c'est pas trop leur truc, mais bon....dis moi comment ça se passe là bas pour les whiskies, pas trop de taxes?
Est ce vendu chez des cavistes ou des magasins d'état (ça fait trop longtemps que j'y suis pas allé)?

D'ailleurs je recherche certaines versions rares ici de whiskies canadiens (mais ça c'est une autre histoire...-à voir en MP, je t'enverrais mon adresse si besoin).
JCM
JCM
(Membre)
Posté le: 16/03/12 10:28 [Répondre ]
Moi aussi, j'ai trouvé ce Bowmore 12 ultra salé ! Malheureusement, j'en ai reçu une bouteille de 70 cl hum
SINGLEMALT
Mieux vaut 1 excellent dram...que 2 médiocres .(Life is too short to drink bad whisky).......Denis
(Rédacteur)
Posté le: 16/03/12 20:35 [Répondre ]
Si tu veux t'en débarasser.....fais-moi signe....un rachat est toujours possible... hum
Nico
Nico_Skye
(Membre)
Posté le: 20/03/12 03:20 [Répondre ]
Au Québec la vente d'alcool est régie par la SAQ qui décide des prix. Donc aucune concurrence dans la belle province. Il faut comparer avec sa cousine ontarienne la LCBO ou à l'occasion d'un voyage aux États -Unis.
Je sais qu'il y a quelques distilleries au Canada, mais j'avoue ne pas connaître les whiskies canadiens qui valent le détour.
Ça pourrait faire l'objet d'un post d'ailleurs.
flogging_molly
Ce que beurre et whisky ne peuvent soigner est incurable.
(Membre)
Posté le: 20/03/12 08:43 [Répondre ]
Merci pour ces indications c'est toujours un plaisir d'en apprendre un peu plus
JCM
JCM
(Membre)
Posté le: 22/03/12 12:24 [Répondre ]
@ singlemalt ... plutôt un sample alors ! Car c'est un cadeau de petite soeur et je ne peux décemment revendre sa bouteille nono
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