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| Sujet : Première dégustation de l'année à la Maison Demiautte. Le 21 Mars 2015. | |
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Forum Public / Rencontres / Clubs / Première dégustation de l'année à la Maison Demiautte. Le 21 Mars 2015. - Vous devez être identifié pour ajouter un message dans ce sujet |
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| Auteur | Sujet : Première dégustation de l'année à la Maison Demiautte. Le 21 Mars 2015. | |||
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BLACKART (Membre) |
Posté le: 26/02/15 22:04, dernier message le : 22/03/15 [Répondre ] Le 21 Mars 2015.Hello,
Fin mars à la maison Demiautte à Marchienne au pont, grand moment de maltophilie. Dégustation prévue, basée en majeure partie sur des versions de Benriach. De mémoire, Benriach 25Y, Curiositas, Solstice 17Y, Horizons 12Y, Septendecim 17Y, 20Y, un vintage madeira wood, Albariza 18Y, une version sauternes, Benromach Hermitage, Benromach Cissac, Tamdhu 10, un Tomatin le cu bocan virgin oak je crois, en attendant la liste officielle. Prochainement un nouveau site internet, un agrandissement des surfaces, espace dégustation toute l'année, deux nouveaux embouteillages private cask de chez Signatory après le succès des deux précédents, qui étaient un Bunna 11Y et un Imperial 19Y, bref un caviste qui en veut et à soutenir. Au plaisir de vous rencontrer très nombreux j'espère. mise à jour : 04/03/15 12:28 |
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SINGLEMALT Mieux vaut 1 excellent dram...que 2 médiocres .(Life is too short to drink bad whisky).......Denis (Rédacteur) |
Posté le: 01/03/15 16:19 [Répondre ] En principe...présent
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BLACKART (Membre) |
Posté le: 04/03/15 12:27 [Répondre ] Et Wouala,
La Maison Demiautte a le plaisir de vous inviter le samedi 21 Mars 2015 entre 12 et 18 heures. A une dégustation de Whisky (gratuite) Focus sur la distillerie BENRIACH "Whisky distiller de l'année 2015" BENRIACH Single cask 1995 - Madera Finish (exclusif premium) Horizons 12 ans - triple distillation Sauterne 15 ans - très limité Version 20 ans Version 25 ans (6€ le verre) Curiositas 10 ans Septendecim 17 ans Solstice 17 ans Port Finish Albariza 18 ans peated - Pedro Ximénez limité Présenté par Claudia BENROMACH 10 ans 46° Cask strength 57° Finition Hermitage - Côtes du Rhône Finition Château Cissac - Haut Médoc TOMATIN Cù Bocan 46°sherry -bourbon Cask Strength 57,5° Cù Bocan 46° Virgin Oak TAMDHU 10ans Présenté par Thierry Bernard Demiautte, Arnaud et Adrien. Sabien Carlier. rue de Beaumont, 131 6030 Marchienne-au-Pont |
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SINGLEMALT Mieux vaut 1 excellent dram...que 2 médiocres .(Life is too short to drink bad whisky).......Denis (Rédacteur) |
Posté le: 22/03/15 08:21 [Répondre ] Excellente dégustation, hier ...
Au programme, j'ai eu le plaisir de goûter avec Blackart : -Tomatin Cu Bocan Exotic Spices 46% un nez fruité, en bouche, encore du fruit, des épices, assez sec la finale s'estompe tout en douceur...................78/100 -Tomatin Cu Bocan Virgin Oak 46% Nez sucré, du fruit en douceur, assez vanillé en bouche, encore des fruits, assez sec beaucoup de puissance dans la finale .................80/100 -Benriach 15y Sauternes chateau d'Yquem finish 46% un nez assez fondu, rond, en bouche, sucré . une meilleure version que le précédent (16y).........82/100 -Benriach 20y 43% nez végétal, du vieux cuir, assez surprenant, un peu déroutant en bouche, encore un côté végétal et de la puissance en finale .......................86/100 -Benriach 25y 46% au nez, des fruits rouges dans la douceur en bouche, une explosion d'épices et de fruits, un peu toasté, voir fumé finale assez moyenne...............................88/100 A ce titre, je vais le comparer avec la première édition de 50% Mais, il est à première vue, plus complexe et apporte plus de saveurs que le 50% -Benriach 19y single cask Premium Spirits 1995/2015 283 bout. 54,7% nez vanillé, fruité le côté "madeira" est assez subtil, à l'aveugle, j'aurai pu le prendre pour un sherry de haut niveau....que du bonheur.....90/100 -Tomatin cask strength bourbon/oloroso sherry 57,5% un nez très puissant, comme en bouche très bien équilibré......87/100 -Benromach Chateau Cissac 2006/2014 45% un nez fort vineux, en bouche, le vin prend malheureusement le dessus sur le whisky, donc un manque d'équilibre probablement ....76/100 -Benromach Hermitage 2005/2014 45% un nez fumé, le vin se dégage, tout en douceur ......85/100 -Benriach 17y Solstice 50% un nez un peu fumé, en bouche un très bon équilibre entre la tourbe et le porto...............................................88/100 -Benriach 18y Albariza 46% au nez, des prunes cuites, du pruneau en bouche, c'est "chaud" très bon équilibre entre la tourbe et le sherry en finale, le sherry prend agréablement le dessus en longueur ....89/100 |
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