Salut à tous,

En explorant les différentes catégories de whisky, je suis intrigué par les subtilités qu'apportent les différents types de fûts utilisés pour la maturation. Par exemple, le fût de Sherry donne des arômes de fruits secs et d'agrumes, tandis que le fût de Bourbon apporte des notes de vanille et de caramel. J'ai aussi appris que le climat de maturation, comme celui de Taïwan, peut accélérer le vieillissement et intensifier les arômes.

Quelles expériences avez-vous eues avec les whiskies maturés dans ces différents types de fûts ? Et comment percevez-vous l'influence du climat sur le goût final du whisky ?

À bientôt pour vos avis éclairés !