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| Type: | | Single malt |
| Catégorie: | | Digestif |
| Embout.: | | Officiel |
| Prix: | | De 45 à 60 Euros |
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Eh bien ça y est, maintenant que je l'ai regoûté après une petite période d'environ 3 mois de repos et d'aération, je peux donner mon avis définitif sur cette bouteille, qui en intéressera certains je pense (n'est-ce pas JP ??? ;)
Tourbé, fumé, goudronné, iodé ! voilà à mon avis les 4 adjectifs qui le caractérisent le mieux. autrement dit, pas pour les fillettes qui raffolent de sucre d'orge, mais plutôt pour les grands garçons qui aiment sentir l'odeur de tourbe fumée au petit matin ! (non, Petittonneau, ne me tombe pas dessus stp, c'est pour rire !!!
Bon sinon, on y trouve aussi des herbes arômatiques (MJ évoque le thym... moi ce serait plutôt le romarin... voire la farigoulette !), des épices (sel/poivre/gingembre ?), un boisé plutôt discret.
Milieu de bouche vraiment puissant, réchauffant mais excellent car très équilibré et rond, une merveille pour les amateurs de ce genre de whiskies très typés "Islay". Seule la finale, un peu courte et piquante/astringente voire mordante, lui coûte de ne pas accéder au sommet de mon palmarès des meilleurs whiskies, et de demeurer un petit cran en dessous du 12 ans et du 18 ans... il se boit "très bien" tel quel, mais un petit trait d'eau fraiche peut aider à masquer cet arrière goût légèrement désagréable.
je ne regrette vraiment pas d'avoir acheté ces 3 versions qui représentent 3 visages très différents mais tous excellents et valant d'être goûtés de cette distillerie qui fût vraiment ma "révélation 2004" grace à ces superbes embouteillages officiels.
Age : non spécifié (une quinzaine d'années ?)
Ordre de prix : 55 euros
Auteur: Steph
Création: 21/02/05
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