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| Type: | | Single malt |
| Catégorie: | | Cordial |
| Embout.: | | Signatory Vintage |
| Prix: | | Pas de prix |
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Brora est le nom de la ville où se trouve la distillerie de Clynelish, mais c'est aussi le nom d'une ancienne distillerie. Sous l'appellation Brora, on ne trouve que des vieux whiskies, car la distillerie même n'existe plus.
Cette version de chez Signatory Vintage est très claire, preuve que l'on n'a pas cherché à adoucir ce breuvage avec du Xérès. Le parfum est puissamment marin et ne laisse aucun doute sur la suite de la dégustation : sans concession. L'attaque est maltée certes, mais surtout fumée et salée. On a vraiment l'impression d'avoir affaire à un Islay. De par la couleur et l'attaque, je trouve qu'il ressemble à mon port ellen, mais il est moins poivré. Au fur et à mesure des dégutations j'y retrouve de plus en plus le fond gras et riche du Clynelish. La finale est très longue et franchement fumée. C'est clairement un digestif qui se boit doucement et se découvre en plusieurs fois.
Pour ceux qui aiment ce style marin, il est puissant et ébouriffant ! Avis donc aux amateurs du genre ! C'est un cadeau, je n'ai donc pas de prix précis. Beau cadeau n'est-ce pas ?
Auteur: Fred
Création: 01/07/03
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