Superbe bouteille. Une merveille de finesse, puissance et longueur
Aucune hésitation Une petite merveille. Le Redbreast m'a permis de decouvrir un breuvage que je ne connaissait pas, bien plus qui me déplaisait (jusqu'à ne pas en supporter l'odeur). Doux et suave il ne choque pas le palais du profane. Il dévoile à chaque nouvelle degustation de nouveaux parfums et une grande richesse de saveurs subtiles méconnues pour moi. C'est vraiment une révélation. Meme si j'ai depuis gouté à d'autre whisky (glenlivet, lagavullin et quelques autres), celui-ci reste mon préféré.
Merci pour cette decouverte. Je vais être obligé de le gouter tout le monde me le décrit comme un nectar.
Il a interêt d'être bon, sinon ça va saigner (mais pourquoi est-il si méchant ? Mais parce que, mais parce que!) Il y a des personnes, assez rares, qui n'aiment pas le Redbreast. Il y a des personnes, assez rares également, qui n'aiment pas le chocolat. C'est un phénomène que je ne m'explique pas bien  Ce Whisky est effectivement délicieux avec une forte présence de fruits rouges et un longueur exceptionnelle. Superbe.
J'ai été étonné de retrouver quelques caractères de celui-ci dans un whisky écossais qui pourtant n'est pas passé par la triple distillation. Il s'agit d'un Lochside 1981 46 % de Murray Mc david églament délicieux (distillerie dermée snif) Ca y est j'ai mon redbreast...
Ben il est pas mal.
Je le regoute et je vous dis si je trouve les mêmes chose. Une petite merveille, c'est huileux et très fruité, les fruits rouge, en particulier le cassis, c'est doux, ça se boit comme du petit lait. D'ailleurs je n'en achete plus, j'avais peur de devenir alcoolique, j'en ai bu 2 bouteilles en deux temps trois mouvements  J'ai même des amis qui n'aiment pas les whiskies et qui l'adorent, il n'y a que les adorateurs de la tourbe et exclusivement de la tourbe qui n'accrochent pas.
A+ C'est bien pour ça qu-on le nomme "le nectar Irlandais"
Mais doucement quand même, c'est de l'alcool!!!! Et il n'en faut pas beaucoup à 40 % pour devenir alcoolique, surtout quand on pense qu'on boit aussi 60 % d'eau. Il y a une nouveauté!!!!!!!!!!!!!! maintenant un 15 ans oui, j'ai bien dit un 15 ans Alors tous à vos papilles Je confirme, j'ai même eu l'occasion de le goûter au Whisky Live à Paris. Sensationnel ! Je l'achète dès qu'il sort ! On y retrouve tout ce que j'adore dans le Redbreast, avec plus de corps (15 ans, 46%). Il y a aussi un nouveau Jameson 12 ans!!  Pareil il est super ! Beaucoup plus fin que le 12 ans "de base", mais parfaitement irlandais dans l'esprit.
Dis-moi, tu etais au Whisky Live ? Pour info, j'ai presque fini mon rapport et je le poste j'espère bientôt. Bon, je reviens du comptoir irlandais du Poitiers, pour acheter ma premiere bouteille de Whisky (qui est finalement une bouteille de Whiskey ;)
Au debut, je pensais suivre vos conseils, mais j'ai voulu laisser la vendeuse faire son boulot de conseillère, et il semblerait qu'elle ait visé juste, vu que j'ai pris une bouteille de Redbreast 12 ans. Apparemment, elle l'adore (son avis perso), et elle a eu bcp de retours positifs de clients.
Vos avis sont proches de ce qu'elle m'en a dit, affaire à suivre ...
Et faudra que j'y retourne aussi pour lui donner mon avis, j'aime bien les commerçants qui demandent un retour de leur client
Histoire de pas revenir avec que du liquide, j'ai aussi pris un paquet de "Fox's Chunkie" extremely chocolatey cookies, une tuerie conseillée par le vendeur du comptoir irlandais du Mans (un gars super)
Edit > Celui que j'ai, de 12 ans, fait 40%, pas 43 ... c'est une erreur dans le titre de ce sujet, vu que je vois au dessus que le 15 ans fait 46% ? Bonne dégustation, et je vais corriger le sujet dans la seconde ! Je suis très tenté par le redbreast mais que choisir, le 15 ans ou le 12 ans. J'aimerais me servir de cette bouteille pour initier des amis au Whisky. Laquelle des 2 est la plus facile à aborder pour un néophyte ? Salut à toi ayd, personnellement, je te conseille pour débuter le 12 ans, ne serait ce que au niveau du prix! et en plus il est plus facile à trouver.
Le 12 ans est déja délicieux alors n'hésite pas un e seconde!!
Bonne dégustation!! La version 15 ans est un "coll*ector" disponible très ponctuellement. L'assemblage est différent et produit un whisky plus corsé. Le taux d'alcool est plus élevé également, bref, je recommande, comme tophe, le 12 ans pour commencer.
Même si les dernières bouteilles de 12 ans produites semblent un peu en retrait par rapport aux années précédentes. si je posais la question c'est que j'avais le choix ^^. Pour ceux que ca intéresse on le trouve à Lille au comptoir irlandais en ce moment mais la vendeuse m'a dit qu'il ne l'avaient pas tout le temps.
J'ai pris une bouteille de 12 ans pour finir je la déguste dès que possible avec un ami. le nouveau 15y est un délice....comparable à l'ancienne version, le packaging est d'ailleurs identique pour un prix abordable Je l'ai ramené d'Irlande (GALWAY) ce mois de juin pour les 60 ans de mon frère mais finalement je suis allé chercher un 15 ans à la MDW, (12 ans pour 60 ans de mon grand frère, j'ai trouvé que ça faisait un peu mesquin...) et j'ai donc gardé le 12 ans pour moi ...Les 2 sont délicieux ! Quels parfums ... Un Whiskey a acheter les yeux fermés. Il est doux mais pleins de saveurs. Moi qui ne supporte pas la réglisse, et ben dans ce redbrest 12ans ça passe tout seul ! |
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