Je m'attendais à ce qu'il n'y ait pas grand monde entre Noël et le 1er de l'an, mais là le forum est carrément désert !

ben alors, où ils sont tous ???
je croyais qu'il y en avait pas mal qui ne partaient pas particulièrement loin de leur PC...

personne n'a goûté de dram original pendant cette 1ère partie de fêtes ?...
personne n'a eu une zolie bouteille qu'il n'a pas pu résister à l'envie de l'ouvrir ??...

moi hélas pas de whiskiki offert
mais un très bon assortiment de 3 petites fioles empilables de rhums arrangés : au pain d'épices, au melon/fraise et à la vanille bourbon.

sinon ce soir Antoine et moi nous voyons pour un petit diner entre couples, bien sûr arrosé de bons whiskies comme il se doit, et nous vous dirons ce que nous avons découvert de bon (nature ou en alliances avec des mets).

a vous le mike, me sens tout seul moi au boulot où y a pas un chat et quasiment rien à faire

Steph

Salut JP,

Hé bien toutes ces bouteilles "d'un coup", c'est plutôt cool !

par contre, n'avais-tu pas plutôt envie de sortir des sentiers battus de cette gamme vraiment très standard et trouvable partout ?
N'avais tu pas déjà goûté ces malts là puisque cela fait je crois pas mal de temps déjà que tu es amateur de single malts ?

sinon c'est sûr qu'un beau présentoir bien rempli ça doit faire son effet
par contre, pour ma part je ne sais pas si ça me tenterait tant que ça... parce que pour le garder "beau à voir" justement, il faut qu'il conserve ses bouteilles, le plus remplies possible... donc je crois que ça me poserait des pbs de conscience style "boire ou voir", il faut choisir !

un petit classement perso de mes préférences en ce qui concerne ces classic malts :
1) Lagavulin
2) Talisker
3) Cragganmore
4) Oban
5) Dalwhinnie
6) Glenkinchie

Tu nous diras ce que tu penses des bouteilles que tu ne connaissais pas, une fois dégustées JP.

Steph

Je pense pratiquement à 100% la même chose de ce malt très goûteux et intéressant
dommage qu'il ne soit pas plus répandu et qu'on ne trouve guère d'embouteillages originaux à part ce 14 ans officiel.
et puis aussi je crois qu'il serait temps qu'ils revoient le "packaging" qui fait plutôt vieillot

pour ce qui est de Campbeltown, entre le Glen Scotia 14 ans à 30 euros, et le Springbank 10 ou 12 ans à 50 euros et des brouettes, ma préférence va sans hésiter au premier !

Sinon je trouve le Bushmills 16 ans complexe et excellent. Mais mieux vaut quand même aimer le boisé !

Hé, ce n'était pas un reproche que je te faisais JP
c'est juste que pour un kdo de Noël, personnellement, j'aurais plutôt songé à une bouteille originale (sans être forcément beaucoup plus chère).
par ex. un Caol Ila 12 ou 18 ans

mais bon, celui là je crois savoir que c'est pour bientôt !

enfin, c'est sûr que pour ce genre de bouteilles, on ne peut pas couper rendre visite à un caviste ou commander sur le net... personnellement j'ai été très déçu par les GMS car d'un côté on annonce une reprise de l'économie (et il est vrai qu'en voyant cette quantité de chariots pleins -et pas seulement de choses "vitales"- on aurait tendance à être 100% d'accord), et d'un autre côté pratiquement AUCUN whisky original (en dehors du fameux Tamdhu) proposé pour ces fêtes de fin d'année !
c'est vraiment complètement débile !

Récemment, alors que je visitais le stand whiskies d'une GMS, une dame s'est avancée vers moi et m'a demandé : "excusez moi monsieur, mais je souhaite offrir une bonne bouteille à un ami amateur de whiskies, pouvez-vous me conseiller et me dire si celle-ci est un bon choix ?"
Tout d'abord j'étais un peu géné, car cela aurait plutôt été à un responsable du rayon liquides de lui répondre, mais comme la plupart du temps dans la plupart des GMS : il n'y en avait aucun à l'horizon !
quant à la bouteille qu'elle avait, devinez ?... un Chivas Regal... c'est sûr que son "habit de fête" était joli et le rendait attrayant... mais je n'ai pu m'empêcher de lui conseiller un autre single malt bien meilleur à prix similaire, et elle a fini par prendre un Aberlour 12 ans.

Combien de personnes auront-elles acheté pendant ces fêtes des blended ou pure/single malts de qualité très moyenne, tout simplement parce que leur "packaging" de fête était attrayant, et qu'ils avaient 1 ou 2 euros de réduc dessus ?!... et seront passés à côté de bien meilleurs single malts à peine un chouilla plus chers, mais pas forcément parés d'habits de fêtes ?...
Beaucoup hélas je présume... alors je ne peux pas non plus blamer les GMS de baser 90% de leur stratégie sur ces produits... mais bon quel dommage et quel gachis quand même de choisir de financer des beaux packagings pour produits moyens voire franchement pas terribles, plutôt qu'étoffer la gamme des single malts avec qqes bonnes nouveautés...

Sinon, en reparlant du Tamdhu, cette fois je l'ai regoûté et je l'ai trouvé nettement moins bon que les 2 premières fois...
exit les notes gourmandes de fruits ; et le côté boisé/épicé en devient même astringent et désagréable.
je n'en suis pas encore au point
ni
mais bon, en tout cas il est clair que je n'en achèterais pas une autre bouteille, même à prix aussi bas... j'espère que le 25 ans sera meilleur "sur la durée".
Je conseille aux personnes qui ont acheté le 18 ans et qui le trouveront très rond, gourmand et fruité dès son ouverture comme moi, de ne pas trainer à le boire car je crois que l'oxydation ne lui fait guère de bien, en tout cas elle n'a vraiment pas réussi à ma bouteille !

Stéphane

Pour ce qui est des GMS, il y a quand même des bouteilles sympas.
C'est sur que cette année, hormis le Tamdhu (toujours pas gouté, sans doute au nouvel an), rien de bien neuf sous les néons.
Mais des finitions un peu plus élaborées comme le Balvenie double wood à 32 euros chez carrouf.
Ce qu'il y a de marrant c'est qu'une grande partie des nouveaux clients en single malts sont arrivés avec la vague des classic malts, que le marché se développe au point qu'il y a un risque de "pénurie" en Lagavulin 16 ans, mais que bizarrement, l'offre en produits "nouveaux" dans les rayons stagne.

Coté packaging, quand on voit les efforts d'habillage des Cutty Sark et autres JB, tout est dit.
Allez,
à+
JP